Рецепт Картофельный драник с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный драник с курицей

Подсолнечное масло 5 г
Картофель (Жарка) 376 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 456 г
Рисовая мука Селяночка 20 г
Лук репчатый (Жарка) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный драник с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.3% 452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин В4, холин 46.03 мг 500 мг 9.2% 6.8% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 16% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 19.3% 384 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 5.2% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2534 г
Витамин Н, биотин 1.655 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3021 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.5588 мг 20 мг 27.8% 20.5% 360 г
Ниацин 6.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.12 мг 2500 мг 17.3% 12.8% 579 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6219 г
Кремний, Si 22.307 мг 30 мг 74.4% 55% 134 г
Магний, Mg 57.26 мг 400 мг 14.3% 10.6% 699 г
Натрий, Na 42.76 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Сера, S 176.54 мг 1000 мг 17.7% 13.1% 566 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 12.6% 590 г
Хлор, Cl 78.76 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.7 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 65.33 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 6% 1233 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2863 г
Кобальт, Co 8.601 мкг 10 мкг 86% 63.6% 116 г
Литий, Li 33.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Медь, Cu 128.88 мкг 1000 мкг 12.9% 9.5% 776 г
Молибден, Mo 9.502 мкг 70 мкг 13.6% 10.1% 737 г
Никель, Ni 2.422 мкг ~
Рубидий, Rb 255.7 мкг ~
Селен, Se 13.514 мкг 55 мкг 24.6% 18.2% 407 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 85.21 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4694 г
Хром, Cr 17.46 мкг 50 мкг 34.9% 25.8% 286 г
Цинк, Zn 1.1413 мг 12 мг 9.5% 7% 1051 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 1.347 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.921 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.473 г ~
Лизин 1.904 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Картофельный драник с курицей составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ ДРАНИК С КУРИЦЕЙ

Картофельный драник с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 17,3 %, кремнием - 74,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 86 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 24,6 %, хромом - 34,9 %

Чем полезен Картофельный драник с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный драник с курицей, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный драник с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги