Рецепт Пироги на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироги на дрожжах

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 450 г
Вода 650 г
Сахар песок 67 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 219 г
Горчичное масло 100 г
Мука хлебопекарная высший сорт 1800 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Курица отварная, по 2-4 580 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Смородина черная (Припускание) 250 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Варка со сливом) 650 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.9% 1000 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4128 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 1.2% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.9 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 3% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин Н, биотин 2.594 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1928 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2432 мг 20 мг 11.2% 5.5% 892 г
Ниацин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.65 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1586 г
Кальций, Ca 63.98 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Кремний, Si 6.907 мг 30 мг 23% 11.3% 434 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3666 г
Натрий, Na 214.1 мг 1300 мг 16.5% 8.1% 607 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3469 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Хлор, Cl 234.83 мг 2300 мг 10.2% 5% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3435 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1% 4918 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 10.4% 470 г
Литий, Li 6.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1732 г
Медь, Cu 66.47 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1504 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2278 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 3.635 мкг 55 мкг 6.6% 3.2% 1513 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20305 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3634 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.344 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.278 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пироги на дрожжах составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ НА ДРОЖЖАХ

Пироги на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Пироги на дрожжах

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироги на дрожжах, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироги на дрожжах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги