Войти

Рецепт Полёт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полёт

Яичный белок куриный 170 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Сахар песок 520 г
Арахис 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полёт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.2 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 9.3% 273 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 5.5% 460 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 8984 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 3.7% 691 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 1.9% 1295 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 1.4% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 28.39 мкг 400 мкг 7.1% 1.8% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 2.3% 1096 г
Витамин Н, биотин 4.075 мкг 50 мкг 8.2% 2.1% 1227 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7727 мг 20 мг 13.9% 3.5% 721 г
Ниацин 1.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.72 мг 2500 мг 4.7% 1.2% 2142 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3837 г
Кремний, Si 9.163 мг 30 мг 30.5% 7.7% 327 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 1.5% 1693 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3447 г
Сера, S 43.31 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2309 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 2% 1278 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.2% 2081 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5976 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 3.3% 766 г
Литий, Li 1.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 2.8% 890 г
Медь, Cu 142.77 мкг 1000 мкг 14.3% 3.6% 700 г
Молибден, Mo 2.527 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2770 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.825 мкг 55 мкг 8.8% 2.2% 1140 г
Стронций, Sr 24.41 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.5119 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Цирконий, Zr 8.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.971 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 2.177 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.934 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.718 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.659 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 0.426 г ~
14:0 Миристиновая 1.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.886 г ~
18:0 Стеариновая 1.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.126 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.177 г min 16.8 г 42.7% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.255 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Полёт составляет 395,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 47.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 25.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЁТ

Полёт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 11,2 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Полёт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полёт, калорийность 395,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полёт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
04-05-2025
Дневник питания за 04.05.2025
Уже несколько месяцев у меня никак не двигаются об...
9 126
Ann
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
14 104
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Юлдиз
2025-05-07
Калорийность: 1477 кКал
Витамины и минералы: 99%
Tanya Makronetta
2025-05-05
Калорийность: 1325 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Малиновый чизкейк
Автор Марина
218.3
9.1
9.6
24.9
0
3 0
Бутерброд с рыбой
Автор Мила Равно
128.8
9.1
3.9
14
12
3 0
Начинка из зелени для шаурмы
Автор Татьяна. Худею.
19.9
1.8
0.3
2.8
0
1 0