Войти

Рецепт Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ

Горох лущеный, крупа (Варка) 110 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 180 г
Картофель (Варка без слива) 520 г
Подсолнечное масло 47 г
Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо, запечённое 280 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо 775 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 110 г
Сельдерей (Пассерование) 150 г
Соль пищевая выворочная йодированная ОШ 10 г
Укроп, сушеный 3 г
Луковый порошок 3 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.4% 950 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 14.9% 729 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 16% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 19.4% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 5.9% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.7% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.22 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7364 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2909 мг 20 мг 11.5% 12.5% 873 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.88 мг 2500 мг 10.8% 11.7% 926 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3982 г
Кремний, Si 8.337 мг 30 мг 27.8% 30.2% 360 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1735 г
Натрий, Na 138.01 мг 1300 мг 10.6% 11.5% 942 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 9.1% 1194 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 13.1% 824 г
Хлор, Cl 179.96 мг 2300 мг 7.8% 8.5% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 22.96 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 6% 1835 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 5.8% 1901 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 15.1% 718 г
Литий, Li 7.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1908 г
Медь, Cu 101.35 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 987 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 8.3% 1315 г
Никель, Ni 4.997 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 10.464 мкг 55 мкг 19% 20.6% 526 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 49.19 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8132 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3425 г
Цинк, Zn 1.0154 мг 12 мг 8.5% 9.2% 1182 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.133 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 2.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.058 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ составляет 92,1 кКал.

  • Порция = 364 гр (335.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С МАШЕМ И КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ ОШ

Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B1 - 17,9 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 19 %

Чем полезен Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с машем и копченой грудинкой ОШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
10 168
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Tanya Makronetta
2025-05-05
Калорийность: 1325 кКал
Витамины и минералы: 89%
Катерина
2025-05-05
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Малиновый чизкейк
Автор Марина
218.3
9.1
9.6
24.9
0
3 0
Капустный салат
Автор Анастасия Миронова
66.1
1.5
2.7
9
6
1 0
Суп из скумбрии с картофелем , пшеном, и луком
Автор Ольга
51.7
3
2.3
4.8
14
2 0