Войти

Рецепт Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе

Масло Подсолнечное Рафинированное 15 г
Картофель 306 г
Куриная грудка (филе) 280 г
Лук репчатый 68 г
Вода 400 г
Сливки 10% 100 г
Сметана Простоквашино 15% 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.2% 884 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.6% 1057 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 5.3% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 10.2% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 16.2% 557 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 7.5% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0022 мг 20 мг 15% 13.5% 666 г
Ниацин 3.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.28 мг 2500 мг 11.7% 10.6% 852 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 0.9% 9901 г
Кремний, Si 17.149 мг 30 мг 57.2% 51.6% 175 г
Магний, Mg 35.6 мг 400 мг 8.9% 8% 1124 г
Натрий, Na 20.79 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6253 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 7.7% 1175 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 8.6% 1048 г
Хлор, Cl 45.58 мг 2300 мг 2% 1.8% 5046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.4 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 49.99 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 4% 2273 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4011 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 43.4% 208 г
Литий, Li 25.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Медь, Cu 78.14 мкг 1000 мкг 7.8% 7% 1280 г
Молибден, Mo 6.763 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1035 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Рубидий, Rb 203.3 мкг ~
Селен, Se 7.127 мкг 55 мкг 13% 11.7% 772 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 96.15 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4160 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 20.2% 447 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2057 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 15 %, калием - 11,7 %, кремнием - 57,2 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 13 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в сметанно-сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Ann
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
13 104
Матильда
05-05-2025
Яма
У нас в городе есть одно `злачное место`. Называет...
23 48
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
Надежда
2025-05-05
Калорийность: 1339 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Капустный салат
Автор Анастасия Миронова
66.1
1.5
2.7
9
6
1 0
Теплый салат из печеной тыквы, свеклы и сыра с голубой плесенью
Автор Полина
101.8
4.9
6.4
6.3
0
1 0
Шампиньоны маринованные
Автор Ольга
66.4
5.3
4.3
1.2
24
2 1