Рецепт Морковка с мазиком и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с мазиком и чесноком

Морковь 131 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 27 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с мазиком и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.5% 4750 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.8% 496 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1630.7 мкг 900 мкг 181.2% 132.6% 55 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 9.764 мг 5 мг 195.3% 142.9% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.379 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5421 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.362 мг 15 мг 35.7% 26.1% 280 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10246 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.0311 мг 20 мг 5.2% 3.8% 1940 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.95 мг 2500 мг 7% 5.1% 1437 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3240 г
Кремний, Si 20.389 мг 30 мг 68% 49.7% 147 г
Магний, Mg 33.66 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1188 г
Натрий, Na 102.6 мг 1300 мг 7.9% 5.8% 1267 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16474 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 5.1% 1436 г
Хлор, Cl 51.82 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 80.63 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3538 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 13.2% 557 г
Литий, Li 4.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 5% 1481 г
Молибден, Mo 16.747 мкг 70 мкг 23.9% 17.5% 418 г
Никель, Ni 5.199 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15896 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 44.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8909 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.678 г от 4.7 до 16.8 г 100% 73.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.312 г от 11.2 до 20.6 г 65.3% 47.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковка с мазиком и чесноком составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С МАЗИКОМ И ЧЕСНОКОМ

Морковка с мазиком и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 181,2 %, бэта-каротином - 195,3 %, витамином E - 35,7 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Морковка с мазиком и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с мазиком и чесноком, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с мазиком и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы