Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто для пиццы	550 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	250 г
Баклажан (Жарка)	340 г
Сальса	134 г
Ветчина	250 г
Фета	90 г
Цветная капуста отварная по 1-210	455 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.4 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	908 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	6.7%	809 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	7.7%	700 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	4.5%	1203 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.3%	1250 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	1.5%	3684 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.3 мкг	900 мкг	5.9%	3.2%	1689 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.5%	9615 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.7%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	4.9%	1104 г
Витамин В4, холин	25.28 мг	500 мг	5.1%	2.8%	1978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	4.5%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	3.9%	1399 г
Витамин В9, фолаты	26.247 мкг	400 мкг	6.6%	3.6%	1524 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	4.5%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	11.65 мг	90 мг	12.9%	7%	773 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6098 г
Витамин D3, холекальциферол	0.159 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	1.7%	3226 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.947 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5280 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.1%	2553 г
Менахинон-4 (МК4)	1.194 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0918 мг	20 мг	5.5%	3%	1832 г
Ниацин	0.493 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.31 мг	2500 мг	4.7%	2.5%	2131 г
Кальций, Ca	151.83 мг	1000 мг	15.2%	8.2%	659 г
Кремний, Si	3.394 мг	30 мг	11.3%	6.1%	884 г
Магний, Mg	15.08 мг	400 мг	3.8%	2%	2653 г
Натрий, Na	398.17 мг	1300 мг	30.6%	16.5%	326 г
Сера, S	63.7 мг	1000 мг	6.4%	3.5%	1570 г
Фосфор, P	124.4 мг	800 мг	15.6%	8.4%	643 г
Хлор, Cl	293.18 мг	2300 мг	12.7%	6.9%	785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.7 мкг	~
Бор, B	15.5 мкг	~
Ванадий, V	14.89 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	2%	2616 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8621 г
Кобальт, Co	0.583 мкг	10 мкг	5.8%	3.1%	1715 г
Литий, Li	6.422 мкг	~
Марганец, Mn	0.1764 мг	2 мг	8.8%	4.7%	1134 г
Медь, Cu	53.65 мкг	1000 мкг	5.4%	2.9%	1864 г
Молибден, Mo	4.103 мкг	70 мкг	5.9%	3.2%	1706 г
Никель, Ni	0.398 мкг	~
Олово, Sn	1.7 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	5.978 мкг	55 мкг	10.9%	5.9%	920 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	7.46 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53619 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Цинк, Zn	0.923 мг	12 мг	7.7%	4.2%	1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.394 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.584 г	~
Лизин	0.427 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты	0.323 г	~
Аланин	0.228 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	1.511 г	~
Пролин	0.642 г	~
Серин	0.366 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.087 г	от 0.9 до 3.7 г	9.7%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.273 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.274 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.009 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.129 г	~
6:0 Капроновая	0.105 г	~
8:0 Каприловая	0.075 г	~
10:0 Каприновая	0.21 г	~
12:0 Лауриновая	0.188 г	~
14:0 Миристиновая	0.559 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.47 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.563 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.543 г	min 16.8 г	9.2%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.262 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.926 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.338 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.26 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.108 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.164 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.131 г	~
16:1 транс	0.014 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.117 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.032 г	~
Полиеновые трансжиры	0.032 г	~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.4 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 12,7 %

Чем полезен Пицца домашняя

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Надежда

2025-05-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2025-05-05

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курочка с овощами

Автор Анастасия Миронова

Автор Анастасия Миронова

66.1

1.5

2.7

Суп из скумбрии с картофелем , пшеном, и луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе