Рецепт Томатная подлива на жару, лук, морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатная подлива на жару, лук, морковка

Жир свиной топленый	30 г
Морковь (Пассерование)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	30 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Вода колодезная (из подземного источника)	300 г
Мускатный орех, молотый	1.5 г
Йодированная соль	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Сахар песок	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная подлива на жару, лук, морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.7 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1481 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.8%	4750 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.6%	1167 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	6.4%	1377 г
Углеводы (общие)	10.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7%	1250 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.8%	3088 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	458.6 мкг	900 мкг	51%	44.9%	196 г
альфа Каротин	0.036 мкг	~
бета Каротин	2.75 мг	5 мг	55%	48.4%	182 г
бета Криптоксантин	0.225 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.373 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.7%	5143 г
Витамин В4, холин	10.84 мг	500 мг	2.2%	1.9%	4613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	2.9%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.8%	1835 г
Витамин В9, фолаты	5.719 мкг	400 мкг	1.4%	1.2%	6994 г
Витамин C, аскорбиновая	5.62 мг	90 мг	6.2%	5.5%	1601 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1%	8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	2.1%	4155 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.831 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	6017 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.2%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.661 мг	20 мг	3.3%	2.9%	3026 г
Ниацин	0.447 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.42 мг	2500 мг	6.9%	6.1%	1450 г
Кальций, Ca	19.97 мг	1000 мг	2%	1.8%	5008 г
Кремний, Si	6.778 мг	30 мг	22.6%	19.9%	443 г
Магний, Mg	18.22 мг	400 мг	4.6%	4%	2195 г
Натрий, Na	126.35 мг	1300 мг	9.7%	8.5%	1029 г
Сера, S	24.54 мг	1000 мг	2.5%	2.2%	4075 г
Фосфор, P	36.4 мг	800 мг	4.6%	4%	2198 г
Хлор, Cl	221.35 мг	2300 мг	9.6%	8.4%	1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.2 мкг	~
Бор, B	89.6 мкг	~
Ванадий, V	25.82 мкг	~
Железо, Fe	0.666 мг	18 мг	3.7%	3.3%	2703 г
Йод, I	10.16 мкг	150 мкг	6.8%	6%	1476 г
Кобальт, Co	3.94 мкг	10 мкг	39.4%	34.7%	254 г
Литий, Li	1.32 мкг	~
Марганец, Mn	0.1842 мг	2 мг	9.2%	8.1%	1086 г
Медь, Cu	98 мкг	1000 мкг	9.8%	8.6%	1020 г
Молибден, Mo	8.014 мкг	70 мкг	11.4%	10%	873 г
Никель, Ni	2.078 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Рубидий, Rb	109.9 мкг	~
Селен, Se	0.868 мкг	55 мкг	1.6%	1.4%	6336 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	31.71 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12614 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	2.1%	4167 г
Цинк, Zn	0.4306 мг	12 мг	3.6%	3.2%	2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.207 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.051 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.51 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.419 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.111 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.109 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.568 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.076 г	min 16.8 г	12.4%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.956 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.485 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.429 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Томатная подлива на жару, лук, морковка составляет 113,7 кКал.

Порция = 221 гр (251.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.7 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНАЯ ПОДЛИВА НА ЖАРУ, ЛУК, МОРКОВКА

Томатная подлива на жару, лук, морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51 %, бэта-каротином - 55 %, кремнием - 22,6 %, кобальтом - 39,4 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Томатная подлива на жару, лук, морковка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Томатная подлива на жару, лук, морковка, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатная подлива на жару, лук, морковка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Майский меренговый рулет с начинкой из запеченных яблок

Автор Татьяна. Худею.

Ассорти огурец, помидор, салат, перец/редис

Автор Елена Образцова

Паштет из говяжьей печени без сливочного масла

Автор Анастасия Животова

Лучшие рационы

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-14

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе