Рецепт Кетчуп домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кетчуп домашний
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 9.6% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3820 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 18.1% | 375 г |
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 19.5% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 30.8 мг | 500 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 9.2% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 17.1% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 27.1% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.08 мг | 20 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 700.48 мг | 2500 мг | 28% | 19% | 357 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6068 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Натрий, Na | 12.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10691 г |
| Сера, S | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 185.6 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.5% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 135.7% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 368 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 25% | 272 г |
| Молибден, Mo | 24 мкг | 70 мкг | 34.3% | 23.3% | 292 г |
| Селен, Se | 4.24 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.2% | 1297 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 31.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТЧУП ДОМАШНИЙ
Кетчуп домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 25,2 %, витамином C - 40 %, калием - 28 %, кобальтом - 200 %, медью - 36,8 %, молибденом - 34,3 %
Чем полезен Кетчуп домашний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 2.5% Искренне Ваш
- Салат Лены
- Смесь булгур-киноа
- Скумбрия атлантич. соленая со специями
- Компот из клубники
- Кулич пасхальный с банановой начинкой и маршмеллоу
- Салат из морской капусты
- Шницель из свинины
- Куриная грудка с грибами в сметане на 25.04
- Запеканка творожная (9%) со смородиной и курагой ОШ
- Фаранделла конфета
- Булгур отварной от 25.04.
- Творог мадета 8%
- Пекерсы Горячая штучка
- Бистроганов из курицы
- Йогурт Голландия
- Салат
- Рагу из вырезки с грибами, баклажанами, овощами
- Пирожки ленивые с луком/яйцом
- Суп 25.04.25
- Mozzarella Natura mini
- Фарш куриный с томатом
- Медальоны из горбуши и брокколи
- Запеканка с бананом
- Чизбургер
- Фасоль отварная
- Безглютеновые пирожные (Китай)
- Шашлык слово мясника
- Салат классик с оливковым маслом
- Печенье кукуруза финик
- Мясо синих мидий
- Мясо свиных голов «Каждый день» прессованное Ашан
- Додстер Чилл Грилл
- Шаверма Другая (без мяса) стандарт
- Картошка фри (средняя порция)
- Суп том ям
- Двойной чизбургер
- Молочный коктейль
- Каша овсяная на воде с маслом [Шереметьева]
- Ром
- Соус болоньезе
- Купаты барбекю
- Мармелад желейный (апельсин)
- Картошка тушеная с курицей
- Чечевичный блин
- Салат из капусты, помидоров, перца болгарского и огурцов к куриной грудкой
- Печенье протеиновое банановый пудинг
- Оладьи на кефире
- Начинка с яйцом на хлеб
- Пюре картофельное
- Набор фруктовых эклеров
- Крылья варено-копченые
- Экспонента вишня-пломбир
- батончмк с ананасом
- Салат пицца
- Пицца из готового теста
- Рубленые котлеты с кабачком
- Баклажаны тушеные с морковью и помидорами
- Мороженное империум нуга арахис
- булочка мамма миа
- Пирог яичный заливной
- Ленивые вареники (Pyanova)
- Гренки ржаные со вкусом телятины с аджикой
- Липтон лимон
- Мороженое пломбир в плоском стаканчике
- Торт Инь- Янь
- КФХ Ильченко. Творог Ильченко см. Д. Ж. 5%
- Котлеты из индейки с грибным соусом (Pyanova)
- Блины 25 апреля
- Хлеб зайкин
- Фарш из кролика
- Печенье юбилейное ореховое с глазурью
- Лецитин подсолнечный
- Кольцо заварное со сгущенкой
- Рыбное кулинарное изделие. Ветчина лососевая вареная.
- Вишнёвый пирог
- Зефир ПЕНКА
- Омлет с фасолью
- Стрипсы острые Троекурово
- Сытные пироги на ужин
- Козунак
- Рагу овощное
- Торт
- Шашлык
- Творог
- Шоколад горький Ecuador O3era 75% какао
- Ачма с картофелем и грибами
- Кундюмы
- Десерт из ряженки 2
- Сырники обычные
- А ля Колобок /Тарталетка на Кефире Сборная
- Моя Коми Шаньга Наливная/ Тарталетка/ на Кефире Сборная
- Манник с курагой
- Салат из свеклы
- Творожные коржики с сыром и ветчиной
- Колбаса из индейки запеченая
- Салат с кукурузой и капустой
- Чипсы из сладких яблок
- Постное яблочное печенье без сахаоа
- Мр круизо
Метки: Как приготовить Кетчуп домашний, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
