Рецепт Печенье творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье творожное

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Яйцо куриное 2 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 50 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.2% 618 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.4% 406 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.8% 1005 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.4% 870 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 5.1% 751 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.7% 1040 г
Витамин В4, холин 59.9 мг 500 мг 12% 4.6% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 26.444 мкг 400 мкг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 6.7% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин Н, биотин 6.089 мкг 50 мкг 12.2% 4.6% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4815 мг 20 мг 17.4% 6.6% 574 г
Ниацин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.63 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1944 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.8% 1000 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 2.9% 1327 г
Натрий, Na 109.89 мг 1300 мг 8.5% 3.2% 1183 г
Сера, S 117.48 мг 1000 мг 11.7% 4.5% 851 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 7.7% 498 г
Хлор, Cl 380.07 мг 2300 мг 16.5% 6.3% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 3.2% 1183 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2212 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 11% 346 г
Марганец, Mn 0.965 мг 2 мг 48.3% 18.4% 207 г
Медь, Cu 149.26 мкг 1000 мкг 14.9% 5.7% 670 г
Молибден, Mo 9.963 мкг 70 мкг 14.2% 5.4% 703 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 15.756 мкг 55 мкг 28.6% 10.9% 349 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10373 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 3% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.844 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 3.804 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.422 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.554 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.337 г min 16.8 г 25.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печенье творожное составляет 262,4 кКал.

  • Порция = 37 гр (97.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ

Печенье творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 12 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 48,3 %, медью - 14,9 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Печенье творожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье творожное, калорийность 262,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги