Рецепт Горшочки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочки с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 225 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Картофель (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 78 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 14.3% 745 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.5% 2407 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3673 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 35.89 мг 500 мг 7.2% 7.7% 1393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 14.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 21% 508 г
Витамин В9, фолаты 6.488 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6165 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 5% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.7357 мг 20 мг 18.7% 19.9% 535 г
Ниацин 4.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.84 мг 2500 мг 16.6% 17.7% 603 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2451 г
Кремний, Si 27.654 мг 30 мг 92.2% 98.2% 108 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 11.7% 909 г
Натрий, Na 51.58 мг 1300 мг 4% 4.3% 2520 г
Сера, S 105.49 мг 1000 мг 10.5% 11.2% 948 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 14.4% 742 г
Хлор, Cl 101.07 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.2 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 67.89 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1811 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
Кобальт, Co 5.998 мкг 10 мкг 60% 63.9% 167 г
Литий, Li 37.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.8% 1575 г
Медь, Cu 109.58 мкг 1000 мкг 11% 11.7% 913 г
Молибден, Mo 8.582 мкг 70 мкг 12.3% 13.1% 816 г
Никель, Ni 3.964 мкг ~
Рубидий, Rb 261.9 мкг ~
Селен, Se 6.755 мкг 55 мкг 12.3% 13.1% 814 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 62.72 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6378 г
Хром, Cr 13.96 мкг 50 мкг 27.9% 29.7% 358 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1459 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 1.109 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.768 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Горшочки с курицей составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 301 гр (282.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧКИ С КУРИЦЕЙ

Горшочки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 16,6 %, кремнием - 92,2 %, магнием - 11 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 60 %, медью - 11 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 12,3 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Горшочки с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшочки с курицей, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги