Рецепт Сырники 24.04.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 24.04.25

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 710 г
Яйцо куриное (Жарка) 229 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар, коричневый 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Рисовая мука, белая 84 г
Изолят соевого белка 12 г
Исландский Скир 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 24.04.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16% 382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1590 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.6% 714 г
Витамин В4, холин 82.28 мг 500 мг 16.5% 10.1% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 25.946 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 19.1% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 9.168 мкг 50 мкг 18.3% 11.2% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6332 мг 20 мг 18.2% 11.1% 550 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.76 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Кальций, Ca 88.68 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1128 г
Кремний, Si 0.144 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1968 г
Натрий, Na 94.16 мг 1300 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Сера, S 182.89 мг 1000 мг 18.3% 11.2% 547 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 13% 469 г
Хлор, Cl 164.56 мг 2300 мг 7.2% 4.4% 1398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2190 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Кобальт, Co 3.539 мкг 10 мкг 35.4% 21.6% 283 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Молибден, Mo 6.663 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1051 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 25.579 мкг 55 мкг 46.5% 28.4% 215 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12255 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.115 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.482 г ~
Заменимые аминокислоты 6.84 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.665 г ~
Пролин 1.473 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.897 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники 24.04.25 составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 24.04.25

Сырники 24.04.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Сырники 24.04.25

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 24.04.25, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 24.04.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы