Войти

Рецепт Сливочный суп с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с курицей и грибами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 700 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 1500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 120 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Тимьян, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.4% 966 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 4.9% 2607 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4813 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.6% 1957 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 8% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1% 12821 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2555 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8517 мг 20 мг 9.3% 12% 1080 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 2.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.59 мг 2500 мг 5% 6.5% 2007 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8361 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 2.6% 4969 г
Натрий, Na 120.51 мг 1300 мг 9.3% 12% 1079 г
Сера, S 49.55 мг 1000 мг 5% 6.5% 2018 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 9.4% 1377 г
Хлор, Cl 158.39 мг 2300 мг 6.9% 8.9% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5696 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5976 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 25.5% 506 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 2.6% 5128 г
Медь, Cu 75.5 мкг 1000 мкг 7.6% 9.8% 1325 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3566 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 7.7 мкг 55 мкг 14% 18.1% 714 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 6.27 мкг ~
Фтор, F 57.36 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6974 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.913 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.051 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.766 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с курицей и грибами составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Сливочный суп с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Сливочный суп с курицей и грибами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с курицей и грибами, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
29-05-2025
Дневник питания за 28.05.2025
Всё хочу написать, как я провел, там есть интересн...
18 226
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
Продуктовый адвокат
25-05-2025
День относительно ленивый. МЧ в наряде, поэтому се...
15 62
Новые рецепты
Рагу из фарша с овощами
Автор Анастасия Миронова
181.5
14.7
11.6
3.7
5
0 0
Пирог шоколадно-яблочный
Автор Oksana
190.4
4.3
2.7
43.9
5
1 12
Салат с грудкой, шпинатом, рукколой и помидором
Автор Море Перемен
114.4
11.1
6
4.1
11
1 0
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-06-01
Калорийность: 1592 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1726 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1904 кКал
Витамины и минералы: 90%