Рецепт Гренки в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки в омлете

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 150 г
Яйцо куриное, омлет 220 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.2% 974 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.1% 500 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.7% 1377 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 3.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 187.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В4, холин 131.32 мг 500 мг 26.3% 13.3% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 7.1% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.064 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 6.4% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.8% 1309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.753 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.177 мг 15 мг 21.2% 10.7% 472 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.067 мг ~
дельта Токоферол 0.328 мг ~
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4010 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1595 мг 20 мг 5.8% 2.9% 1725 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.69 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2021 г
Кальций, Ca 55.96 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1787 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4518 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2227 г
Натрий, Na 349.34 мг 1300 мг 26.9% 13.6% 372 г
Сера, S 71.97 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 7.6% 664 г
Хлор, Cl 514.55 мг 2300 мг 22.4% 11.3% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 19.92 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 4.2% 1206 г
Марганец, Mn 0.2618 мг 2 мг 13.1% 6.6% 764 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1387 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1287 г
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 13.425 мкг 55 мкг 24.4% 12.3% 410 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21846 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Цинк, Zn 0.7966 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.141 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.142 г от 4.7 до 16.8 г 88.1% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.427 мг ~
бета Ситостерол 10.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.557 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.57 г min 16.8 г 21.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.488 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.314 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гренки в омлете составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 124 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ В ОМЛЕТЕ

Гренки в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 21,2 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 22,4 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Гренки в омлете

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки в омлете, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги