Рецепт Свиные рёбрышки с картошкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиные рёбрышки с картошкой.

Картофель 30 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жаренные на сковороде 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 80 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные рёбрышки с картошкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.9% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.1% 2806 г
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 15.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.7% 1978 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 7.3% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 11.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 15% 1143 г
Витамин В9, фолаты 1.618 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24722 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 8.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 7.7% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.7% 10101 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2537 мг 20 мг 11.3% 19.2% 887 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.24 мг 2500 мг 7.3% 12.4% 1372 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 6.8% 2513 г
Кремний, Si 9.902 мг 30 мг 33% 56.1% 303 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3620 г
Натрий, Na 2565.76 мг 1300 мг 197.4% 335.7% 51 г
Сера, S 76.44 мг 1000 мг 7.6% 12.9% 1308 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 13.8% 1240 г
Хлор, Cl 3939.55 мг 2300 мг 171.3% 291.3% 58 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 29.46 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3203 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 35.5% 478 г
Литий, Li 15.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3130 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 11.6% 1466 г
Молибден, Mo 9.992 мкг 70 мкг 14.3% 24.3% 701 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 7.884 мкг 55 мкг 14.3% 24.3% 698 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6804 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 8.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 10.2% 1662 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свиные рёбрышки с картошкой. составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 152 гр (89.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С КАРТОШКОЙ.

Свиные рёбрышки с картошкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, кремнием - 33 %, хлором - 171,3 %, кобальтом - 20,9 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Свиные рёбрышки с картошкой.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свиные рёбрышки с картошкой., калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиные рёбрышки с картошкой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы