Рецепт Суп с фрикадельками из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из индейки

Фарш из индейки и тыквы 121 г
Картофель (Варка без слива) 103 г
Вода 1000 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 71 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Чечевица Персидская 30 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Замороженные фрикадельки из мяса индейки, замороженная овощная смесь, взвесила , залила водой, поставила вариться на плиту.Картофель помыла, почистила, нарезала на кубики и добавила в суп. Лук репчатый поджарила на масле гхи и добавила в суп.Сладкий перец вымыла и очистила от шкурки, нарезала мелко и добавила в суп. Затем добавила чечевицу красную. Соль и специи по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.1% 3040 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5% 5600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.3% 5214 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.7% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.1% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 12.7% 2190 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 12.2% 2283 г
бета Криптоксантин 0.761 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5625 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 5% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 8.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 19.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.176 мкг 400 мкг 1.3% 3.6% 7728 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 26.3% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.5% 10638 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19841 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.036 мг 20 мг 5.2% 14.4% 1931 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.98 мг 2500 мг 5.3% 14.7% 1894 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6798 г
Кремний, Si 5.861 мг 30 мг 19.5% 54% 512 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 6.9% 3984 г
Натрий, Na 425.56 мг 1300 мг 32.7% 90.6% 305 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 8.3% 3324 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 11.9% 2332 г
Хлор, Cl 659.52 мг 2300 мг 28.7% 79.5% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 9.1% 3000 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15306 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 60.9% 454 г
Литий, Li 8.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 10.2% 2692 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 18.8% 1481 г
Молибден, Mo 5.992 мкг 70 мкг 8.6% 23.8% 1168 г
Никель, Ni 4.403 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 2.047 мкг 55 мкг 3.7% 10.2% 2687 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 6.83 мкг ~
Фтор, F 81.39 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 4915 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 5.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.2977 мг 12 мг 2.5% 6.9% 4031 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из индейки составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 263 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Суп с фрикадельками из индейки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,5 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Суп с фрикадельками из индейки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками из индейки, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги