Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Семена чиа, сушеные | 2 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.6% | 1176 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 47.6% | 634 г |
| альфа Каротин | 0.51 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 52.7% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 12.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 6% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 15.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.057 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.6% | 2215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.73 мг | 90 мг | 29.7% | 89.5% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 12% | 2517 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.8% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 156.3% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0528 мг | 20 мг | 5.3% | 16% | 1900 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.82 мг | 2500 мг | 10.8% | 32.5% | 923 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.8% | 2743 г |
| Кремний, Si | 4.35 мг | 30 мг | 14.5% | 43.7% | 690 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 20.5% | 1479 г |
| Натрий, Na | 539.6 мг | 1300 мг | 41.5% | 125% | 241 г |
| Сера, S | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 18.4% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 42.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.7% | 5351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 17.8% | 1685 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.061 мкг | 10 мкг | 40.6% | 122.3% | 246 г |
| Литий, Li | 19.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 35.2% | 856 г |
| Медь, Cu | 108.33 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 32.5% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.694 мкг | 70 мкг | 6.7% | 20.2% | 1491 г |
| Никель, Ni | 8.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.143 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6.3% | 4812 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19389 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 24.1% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 7.8% | 3844 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.237 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.3% | 79.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.228 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 29,7 %, витамином K - 51,9 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 11,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло мкс 72,5
- Стрелки чеснока с кальмаром и шампиньонами
- Конверт из лаваша с сыром и курицей
- Омлет
- Котлеты из кур грудки
- Котлета из свинины шея и курицы филе
- Банан
- Завтрак А
- Стейк лосось
- Бефстроганов супотица
- Сыр творожный лёгкий sveza
- Овсянка на воде с орехами
- Рыбные биточки токио
- 23.04.2025(2)
- Форель слабосоленая
- Сыр Савушкин продукт Брест-Литовск Классический 45% полутвердый 200 г
- Бутерброды с тунцом
- Оладьи яблочные
- Дубайский кофе 400мл
- Каша на раст молоке
- Сыр Брест-Литовск Легкий полутвердый 35%, 200г
- Индейка голень тушеная
- Хот дог
- Хлеб тостовый
- Суп рассольник Готово с картофелем
- Пломбир ванильный
- Салат с морской капустой, чиа
- Суп сырный с грибами
- Тост с сыром
- Йогурт греческий
- Суп кур
- Рулетики из свинины с огурчиком
- Творожный сыр
- Салат лагуна
- Капучино из турки
- Кокосовое молоко
- Суп с фрикадельками из индейки
- Отруби хрустящие Сила овощей
- Ростмастер [KFC]
- Батончик Bommbar
- Семечки тыквенные и подсолнух
- Ролл из капустой брокколи и цветной
- Кулич
- Ирина горячий шоколад
- Сыр с томатом и базиликом
- Яичница из 2 яиц
- Сыр Тильзитер
- Кулич пасхальный
- Печенье fitness-shock манго-рис
- Печенье fitness-shock клубника-кукуруза
- Шахшуха
- Miree Französische Kräuter
- Печенье fitness-shock кокос-рис
- Оладьи из творога
- Йогурт 0 жира
- Рулет из лаваша с яйцом и огурцом
- Хлеб цельнозерновой с отрубями вкус вил
- Джерки говяжьи
- Салат с лососем и яйцом
- Луковая намазка
- Холодец
- Пасха творожная
- Сырник
- Фисташковое молоко несладкое
- Ролл
- Пастила
- Сдобные сухарики из остатков кулича
- Сэндвич с куриной грудкой и соусом песто
- Чечевичный суп с говядиной
- Паштет из утиной печени с яблоком
- Блинчики шоколадные
- Ирина булочка с корицей
- Кофе натуральный
- Пасха
- Итальянская лазанья
- Минтай в сливочном соусе
- Гречка с говяжьей печенью
- Том Ям с кальмарами
- Кремово-ванильная каша с карамелизированным персиком
- Кабачки в сметане
- Печенье Дюкан
- Каша с молоком
- Макароны с фаршем
- Суп солянка со сметаной
- Омлет с помидорами и кр луком
- Пептиды коллагена
- Узбекский плов с говядиной
- Каша 4 злака
- Салат из груздей соленых
- Активиа Манго-папайя без сахара
- Йогурт греческий 2%
- Творожный мусс с конфитюром из кураги
- Котлеты из индейки в сливочник соусе
- Кулич пасхальный мой
- 23 апр.2025г
- Тыквенный крем-суп с моцареллой
- Творожные оладушки
- Клубника быстрозамороженная
- Паста птитим с курицей и лесными грибами
- Хлеб пшеничный цельнозерновой с мукой 1 сорта, тык и льняными семечками (для Иры)
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
