Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 346 г
Манная крупа 53 г
Сахар песок 57 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.4% 481 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.5% 767 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 5.2% 971 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.2% 700 г
Витамин В4, холин 85.27 мг 500 мг 17.1% 8.6% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.151 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 14.5% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 9.188 мкг 50 мкг 18.4% 9.2% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3269 мг 20 мг 16.6% 8.3% 601 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.54 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2303 г
Кальций, Ca 107.61 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 929 г
Кремний, Si 0.516 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Натрий, Na 56.07 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2319 г
Сера, S 167.3 мг 1000 мг 16.7% 8.4% 598 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11.2% 449 г
Хлор, Cl 104.39 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1511 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 28.6% 175 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 3% 1666 г
Молибден, Mo 6.758 мкг 70 мкг 9.7% 4.9% 1036 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Селен, Se 24.326 мкг 55 мкг 44.2% 22.1% 226 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12088 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.634 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.42 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 199,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 57,1 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы