Рецепт Печенье овсяное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное домашнее

Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель теста 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.5 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.6% 874 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 9.2% 243 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 5.2% 431 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.3% 526 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 3.2% 707 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 3.7% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.4% 1552 г
Витамин В4, холин 47.65 мг 500 мг 9.5% 2.1% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 2.8% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 1.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 20.822 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 0.8% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 2.2% 1034 г
Витамин Н, биотин 8.384 мкг 50 мкг 16.8% 3.8% 596 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.239 мг 20 мг 16.2% 3.6% 617 г
Ниацин 1.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.38 мг 2500 мг 8.1% 1.8% 1229 г
Кальций, Ca 52.13 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1918 г
Кремний, Si 1.036 мг 30 мг 3.5% 0.8% 2896 г
Магний, Mg 61.96 мг 400 мг 15.5% 3.5% 646 г
Натрий, Na 286.72 мг 1300 мг 22.1% 5% 453 г
Сера, S 64.78 мг 1000 мг 6.5% 1.5% 1544 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 4.9% 459 г
Хлор, Cl 459.53 мг 2300 мг 20% 4.5% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 34.53 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 2.6% 869 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4532 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 6.2% 361 г
Марганец, Mn 1.7093 мг 2 мг 85.5% 19.2% 117 г
Медь, Cu 222.73 мкг 1000 мкг 22.3% 5% 449 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 2.2% 1009 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 12.466 мкг 55 мкг 22.7% 5.1% 441 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20953 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Цинк, Zn 1.52 мг 12 мг 12.7% 2.9% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.056 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.833 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.743 г ~
6:0 Капроновая 0.34 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.417 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 2.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.552 г ~
18:0 Стеариновая 1.905 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.938 г min 16.8 г 41.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.425 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.641 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.432 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное домашнее составляет 445,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 50.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ ДОМАШНЕЕ

Печенье овсяное домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 16,2 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 20 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 85,5 %, медью - 22,3 %, селеном - 22,7 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Печенье овсяное домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное домашнее, калорийность 445,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты