Рецепт Кулич бриошь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич бриошь

Сладости, белый шоколад 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Мука Цельнозерновая 280 г
Вода 50 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич бриошь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.7 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 401 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2% 1169 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 9.6% 247 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 5.6% 424 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 1.1% 2064 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1% 2278 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 0.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.698 мг 15 мг 24.7% 5.9% 406 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2273 мг 20 мг 1.1% 0.3% 8799 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.09 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3468 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 1.2% 2009 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12618 г
Натрий, Na 23.15 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5616 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 6920 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 1.4% 1770 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 123656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 19.98 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 5005 г
Молибден, Mo 0.123 мкг 70 мкг 0.2% 56911 г
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 0.5% 4863 г
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23283 г
Цинк, Zn 0.1929 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.894 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.697 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.321 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 0.917 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.349 г ~
18:0 Стеариновая 3.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.966 г min 16.8 г 35.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.437 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кулич бриошь составляет 419,7 кКал.

  • Порция = 325 гр (1364 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 419.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 51.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 18.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ БРИОШЬ

Кулич бриошь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,7 %

Чем полезен Кулич бриошь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич бриошь, калорийность 419,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич бриошь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы