Рецепт Творожная запеканка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с маком

Творог 5% 438 г
Творог 2% жирности 67 г
Яйцо куриное 3 С1
Геркулес крупные овсяные хлопья 50 г
Отруби Пшеничные Пищевые 10 г
Миндальная мука 10 г
Сухой яичный белок 6 г
Эритрит 20 г
Аллюлоза 11 г
Ванильный сахар 1 г
Ванилин-интенсив 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 124 г
Разрыхлитель теста 3 г
Мак, семя 40 г
Мицеллярный казеин МолоБио 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.1% 466 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.8% 700 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В4, холин 51.76 мг 500 мг 10.4% 6.4% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.425 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2443 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.174 мкг 50 мкг 10.3% 6.3% 966 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.01 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Кальций, Ca 113.73 мг 1000 мг 11.4% 7% 879 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Магний, Mg 37.15 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1077 г
Натрий, Na 137.05 мг 1300 мг 10.5% 6.4% 949 г
Сера, S 95.03 мг 1000 мг 9.5% 5.8% 1052 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 9.7% 634 г
Хлор, Cl 201.41 мг 2300 мг 8.8% 5.4% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1403 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3000 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.3692 мг 2 мг 18.5% 11.3% 542 г
Медь, Cu 122.88 мкг 1000 мкг 12.3% 7.5% 814 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2445 г
Никель, Ni 3.705 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 9.912 мкг 55 мкг 18% 11% 555 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13491 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.2877 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4171 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.927 г от 4.7 до 16.8 г 41% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.738 мг ~
Кампестерол 0.075 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 1.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.017 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с маком составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ

Творожная запеканка с маком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,4 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 18,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен Творожная запеканка с маком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с маком, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги