Рецепт Шаверма с ягнёнком Miscada. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма с ягнёнком Miscada

Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, жаренная на открытом огне	150 г
Хумус	100 г
Салат овощной	130 г
Лаваш армянский	50 г
тахини	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма с ягнёнком Miscada".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.9 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	9.8%	603 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9.4%	629 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	2.5%	2330 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.7%	3393 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	3.9%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.2%	1406 г
Витамин В4, холин	10.37 мг	500 мг	2.1%	1.2%	4822 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	3.7%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.4%	2439 г
Витамин В9, фолаты	17.479 мкг	400 мкг	4.4%	2.6%	2288 г
Витамин В12, кобаламин	1.01 мкг	3 мкг	33.7%	19.8%	297 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	1.8%	3297 г
бета Токоферол	0.069 мг	~
гамма Токоферол	2.104 мг	~
дельта Токоферол	0.289 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1.9%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.5159 мг	20 мг	12.6%	7.4%	795 г
Ниацин	0.001 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.61 мг	2500 мг	7.4%	4.4%	1347 г
Кальций, Ca	16.45 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6079 г
Магний, Mg	32.51 мг	400 мг	8.1%	4.8%	1230 г
Натрий, Na	122.8 мг	1300 мг	9.4%	5.5%	1059 г
Сера, S	110.99 мг	1000 мг	11.1%	6.5%	901 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	9.2%	636 г
Хлор, Cl	0.07 мг	2300 мг			3285714 г
Микроэлементы
Бор, B	1.5 мкг	~
Железо, Fe	1.434 мг	18 мг	8%	4.7%	1255 г
Марганец, Mn	0.2722 мг	2 мг	13.6%	8%	735 г
Медь, Cu	156.21 мкг	1000 мкг	15.6%	9.2%	640 г
Молибден, Mo	0.009 мкг	70 мкг			777778 г
Селен, Se	14.174 мкг	55 мкг	25.8%	15.2%	388 г
Фтор, F	1.86 мкг	4000 мкг			215054 г
Цинк, Zn	2.4166 мг	12 мг	20.1%	11.8%	497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.804 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.603 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.465 г	~
Лейцин	0.752 г	~
Лизин	0.837 г	~
Метионин	0.251 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.398 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.579 г	~
Аспарагиновая кислота	0.853 г	~
Глицин	0.479 г	~
Глутаминовая кислота	1.429 г	~
Пролин	0.407 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.328 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.184 г	от 0.9 до 3.7 г	20.4%	12%
Омега-6 жирные кислоты	2.141 г	от 4.7 до 16.8 г	45.6%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.504 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.876 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.473 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.776 г	min 16.8 г	16.5%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.262 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.389 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.323 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.597 г	~
18:2 Линолевая, цис	1.513 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.513 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.142 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.146 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры	0.003 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Шаверма с ягнёнком Miscada составляет 169,9 кКал.

Порция = 450 гр (764.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.9 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА С ЯГНЁНКОМ MISCADA

Шаверма с ягнёнком Miscada богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,7 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 13,6 %, медью - 15,6 %, селеном - 25,8 %, цинком - 20,1 %

Чем полезен Шаверма с ягнёнком Miscada

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаверма с ягнёнком Miscada, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма с ягнёнком Miscada, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ленивые пельмени из горбуши

Макароны грудка зелень

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

6.8

1.5

Пицца Маргарита

Автор Svetlana M (не худею)

Лучшие рационы

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе