Рецепт Окрошка (копия) 25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (копия) 25

Огурец парниковый 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли 650 г
Лук зеленый (перо) 120 г
Кефир 2,5 980 г
Сметана 15% 250 г
Укроп 120 г
Петрушка свежая 100 г
Редис 250 г
Вода 600 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Колбаса уральская 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (копия) 25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.3% 800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.9% 2709 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 8.6% 1235 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 24.7 мг 500 мг 4.9% 5.2% 2024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.493 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 11.5% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 12.8% 831 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2573 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 39.2% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.5459 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3664 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.88 мг 2500 мг 5.9% 6.3% 1691 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3128 г
Кремний, Si 10.625 мг 30 мг 35.4% 37.8% 282 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3037 г
Натрий, Na 46.33 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2806 г
Сера, S 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4340 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 5.3% 2020 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 8.1% 1308 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6276 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 16.5% 647 г
Литий, Li 1.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 13.4% 793 г
Медь, Cu 154.43 мкг 1000 мкг 15.4% 16.4% 648 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2940 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 2.974 мкг 55 мкг 5.4% 5.8% 1849 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14898 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.252 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.708 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Окрошка (копия) 25 составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (КОПИЯ) 25

Окрошка (копия) 25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, витамином K - 36,7 %, кремнием - 35,4 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 12,6 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Окрошка (копия) 25

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка (копия) 25, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (копия) 25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги