Рецепт Кулич без дрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич без дрожжевой

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахарный Песок 125 г
Молоко 3,2% [Молочная Речка] 125 г
Ванилин 3 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Глазурь Сахарная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич без дрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.9% 2074 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 9.4% 419 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2362 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин В4, холин 38.36 мг 500 мг 7.7% 3% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.615 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24768 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.376 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6026 мг 20 мг 3% 1.2% 3319 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.48 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1755 г
Кальций, Ca 75.22 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1329 г
Кремний, Si 1.737 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4779 г
Натрий, Na 263.44 мг 1300 мг 20.3% 7.9% 493 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3112 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 5.9% 660 г
Хлор, Cl 285.28 мг 2300 мг 12.4% 4.9% 806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2% 1944 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5300 г
Кобальт, Co 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 11% 355 г
Литий, Li 0.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1% 4073 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1653 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2024 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 4.683 мкг 55 мкг 8.5% 3.3% 1174 г
Стронций, Sr 104.63 мкг ~
Фтор, F 42.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9387 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.2113 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5679 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кулич без дрожжевой составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕВОЙ

Кулич без дрожжевой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,2 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Кулич без дрожжевой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич без дрожжевой, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич без дрожжевой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы