Рецепт Кулич «Облачко». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич «Облачко»

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	52 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	116 г
Масло сливочное 82% жирности, соленое	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич «Облачко»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276.6 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	609 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	6.5%	559 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	5.6%	644 г
Углеводы	36.1 г	219 г	16.5%	6%	607 г
Углеводы (общие)	14.4 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	6.7%	541 г
Вода	42.3 г	2273 г	1.9%	0.7%	5374 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.2 мкг	900 мкг	23.4%	8.5%	428 г
Ретинол	0.123 мг	~
альфа Каротин	0.123 мкг	~
бета Каротин	0.542 мг	5 мг	10.8%	3.9%	923 г
бета Криптоксантин	0.492 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	4.8%	753 г
Витамин В4, холин	86.84 мг	500 мг	17.4%	6.3%	576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	3.8%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	2%	1852 г
Витамин В9, фолаты	12.645 мкг	400 мкг	3.2%	1.2%	3163 г
Витамин В12, кобаламин	0.543 мкг	3 мкг	18.1%	6.5%	552 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.647 мкг	10 мкг	6.5%	2.3%	1546 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.041 мг	15 мг	6.9%	2.5%	1441 г
Витамин Н, биотин	8.358 мкг	50 мкг	16.7%	6%	598 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.7047 мг	20 мг	18.5%	6.7%	540 г
Ниацин	1.065 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	329.78 мг	2500 мг	13.2%	4.8%	758 г
Кальций, Ca	197.3 мг	1000 мг	19.7%	7.1%	507 г
Кремний, Si	3.578 мг	30 мг	11.9%	4.3%	838 г
Магний, Mg	35.86 мг	400 мг	9%	3.3%	1115 г
Натрий, Na	218 мг	1300 мг	16.8%	6.1%	596 г
Сера, S	122.51 мг	1000 мг	12.3%	4.4%	816 г
Фосфор, P	328.5 мг	800 мг	41.1%	14.9%	244 г
Хлор, Cl	82.77 мг	2300 мг	3.6%	1.3%	2779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.8 мкг	~
Бор, B	37.2 мкг	~
Ванадий, V	6.07 мкг	~
Железо, Fe	1.928 мг	18 мг	10.7%	3.9%	934 г
Йод, I	7.72 мкг	150 мкг	5.1%	1.8%	1943 г
Кобальт, Co	4.842 мкг	10 мкг	48.4%	17.5%	207 г
Литий, Li	1.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.0441 мг	2 мг	2.2%	0.8%	4535 г
Медь, Cu	93.94 мкг	1000 мкг	9.4%	3.4%	1065 г
Молибден, Mo	5.752 мкг	70 мкг	8.2%	3%	1217 г
Никель, Ni	15.136 мкг	~
Олово, Sn	3.76 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	17.501 мкг	55 мкг	31.8%	11.5%	314 г
Стронций, Sr	4.92 мкг	~
Фтор, F	33.67 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	11880 г
Хром, Cr	9.93 мкг	50 мкг	19.9%	7.2%	504 г
Цинк, Zn	0.5137 мг	12 мг	4.3%	1.6%	2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.561 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.363 г	~
Аргинин*	0.494 г	~
Валин	0.543 г	~
Гистидин*	0.278 г	~
Изолейцин	0.494 г	~
Лейцин	0.905 г	~
Лизин	0.727 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.4 г	~
Треонин	0.435 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.488 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.92 г	~
Заменимые аминокислоты	3.16 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.689 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	1.565 г	~
Пролин	0.758 г	~
Серин	0.541 г	~
Тирозин	0.435 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.646 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	176.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.246 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.858 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.089 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.135 г	~
14:0 Миристиновая	0.452 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.935 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.727 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
21:0	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.447 г	min 16.8 г	14.6%	5.3%
12:1	0.003 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.258 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.923 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.512 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.338 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.138 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.116 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.02 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:3 цис	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.002 г	~
Трансжиры	0.202 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Кулич «Облачко» составляет 276,6 кКал.

Порция = 108 гр (298.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	276.6 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	36.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	42.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ «ОБЛАЧКО»

Кулич «Облачко» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 13,2 %, кальцием - 19,7 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 41,1 %, кобальтом - 48,4 %, селеном - 31,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Кулич «Облачко»

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич «Облачко», калорийность 276,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич «Облачко», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Капуста , свекла квашенная

Автор Татьяна. Худею.

1.2

0.1

3.7

Творог с варёной свеклой на пару

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе