Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Сахар песок 300 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Цукаты 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.7% 1027 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.1% 554 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 7.5% 374 г
Углеводы (общие) 46.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 2.5% 1128 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
бета Криптоксантин 0.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.7% 1698 г
Витамин В4, холин 63.95 мг 500 мг 12.8% 3.6% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.964 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 1.8% 1551 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 2.4% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0996 мг 20 мг 10.5% 3% 953 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.04 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2251 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3014 г
Кремний, Si 1.937 мг 30 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3419 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3479 г
Сера, S 60.21 мг 1000 мг 6% 1.7% 1661 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 2.9% 959 г
Хлор, Cl 40.59 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 43.59 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4121 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 5.9% 479 г
Марганец, Mn 0.346 мг 2 мг 17.3% 4.9% 578 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 2% 1415 г
Молибден, Mo 7.624 мкг 70 мкг 10.9% 3.1% 918 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 6.316 мкг 55 мкг 11.5% 3.2% 871 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19734 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2703 г
Цинк, Zn 0.565 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.576 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.727 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 354 кКал.

  • Порция = 220 гр (778.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 58.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

Кулич пасхальный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 17,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Кулич пасхальный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный, калорийность 354 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты