Рецепт Кулич кукурузный с курагой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич кукурузный с курагой и изюмом

Кукурузная мука (Запекание)	150 г
Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Творог 9% жирности (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	70 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	70 г
Сахар песок	100 г
Пищевая сода	2 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич кукурузный с курагой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.5 ккал	1684 ккал	17%	6%	590 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	4.9%	717 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	3%	1167 г
Углеводы	49.2 г	219 г	22.5%	7.9%	445 г
Углеводы (общие)	40.9 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	7.5%	465 г
Вода	32.9 г	2273 г	1.4%	0.5%	6909 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.5 мкг	900 мкг	13.2%	4.6%	759 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.115 мкг	~
бета Каротин	0.409 мг	5 мг	8.2%	2.9%	1222 г
бета Криптоксантин	0.45 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.931 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	3.4%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	4.1%	845 г
Витамин В4, холин	55.76 мг	500 мг	11.2%	3.9%	897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	2.9%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	2.8%	1274 г
Витамин В9, фолаты	18.017 мкг	400 мкг	4.5%	1.6%	2220 г
Витамин В12, кобаламин	0.369 мкг	3 мкг	12.3%	4.3%	813 г
Витамин C, аскорбиновая	1.73 мг	90 мг	1.9%	0.7%	5202 г
Витамин D, кальциферол	0.325 мкг	10 мкг	3.3%	1.2%	3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.858 мг	15 мг	5.7%	2%	1748 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.146 мг	~
Витамин Н, биотин	4.554 мкг	50 мкг	9.1%	3.2%	1098 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.1401 мг	20 мг	15.7%	5.5%	637 г
Ниацин	0.82 мг	~
Бетаин	5.557 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.41 мг	2500 мг	14.2%	5%	703 г
Кальций, Ca	90.71 мг	1000 мг	9.1%	3.2%	1102 г
Кремний, Si	2.39 мг	30 мг	8%	2.8%	1255 г
Магний, Mg	38.98 мг	400 мг	9.7%	3.4%	1026 г
Натрий, Na	301.56 мг	1300 мг	23.2%	8.1%	431 г
Сера, S	112.22 мг	1000 мг	11.2%	3.9%	891 г
Фосфор, P	168.1 мг	800 мг	21%	7.4%	476 г
Хлор, Cl	342.5 мг	2300 мг	14.9%	5.2%	672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.4 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	4.05 мкг	~
Железо, Fe	1.938 мг	18 мг	10.8%	3.8%	929 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	1.2%	3043 г
Кобальт, Co	2.67 мкг	10 мкг	26.7%	9.4%	375 г
Литий, Li	1.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.4172 мг	2 мг	20.9%	7.3%	479 г
Медь, Cu	150.41 мкг	1000 мкг	15%	5.3%	665 г
Молибден, Mo	4.751 мкг	70 мкг	6.8%	2.4%	1473 г
Никель, Ni	10.11 мкг	~
Олово, Sn	3.73 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	19.618 мкг	55 мкг	35.7%	12.5%	280 г
Стронций, Sr	4.88 мкг	~
Фтор, F	22.48 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17794 г
Хром, Cr	6.61 мкг	50 мкг	13.2%	4.6%	756 г
Цинк, Zn	0.7174 мг	12 мг	6%	2.1%	1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.237 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.2 г	~
Фруктоза	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.601 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.657 г	от 4.7 до 16.8 г	14%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.042 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.496 г	min 16.8 г	8.9%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.648 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.423 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Кулич кукурузный с курагой и изюмом составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.5 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	49.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	32.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ КУКУРУЗНЫЙ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ

Кулич кукурузный с курагой и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 14,2 %, фосфором - 21 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 20,9 %, медью - 15 %, селеном - 35,7 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Кулич кукурузный с курагой и изюмом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич кукурузный с курагой и изюмом, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич кукурузный с курагой и изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожное Кето-печенье

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

208.5

8.7

18.3

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе