Рецепт Славин торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Славин торт

Сгущеное Молоко с Сахаром 380 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 125 г
Яйцо куриное 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Сахар песок 300 г
Какао смесь, порошок 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 380 г
Грецкий орех 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Славин торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.3 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2% 1206 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 10.5% 235 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 4.7% 528 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8481 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 4.5% 548 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 0.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1488 г
Витамин В4, холин 47.95 мг 500 мг 9.6% 2.4% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.263 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3897 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 1.1% 2249 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 1.6% 1556 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3138 мг 20 мг 6.6% 1.6% 1522 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.37 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2307 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3174 г
Кремний, Si 4.367 мг 30 мг 14.6% 3.6% 687 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 1% 2527 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 0.8% 2971 г
Сера, S 44.46 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2249 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 2.5% 991 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1% 2365 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4249 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 4.9% 497 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 2.7% 911 г
Медь, Cu 72.35 мкг 1000 мкг 7.2% 1.8% 1382 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 1.1% 2209 г
Никель, Ni 12.292 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.533 мкг 55 мкг 10.1% 2.5% 994 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 55.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7249 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2298 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.479 г от 0.9 до 3.7 г 53.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.56 г от 4.7 до 16.8 г 54.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.688 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.747 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 0.483 г ~
14:0 Миристиновая 1.6 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7 г min 16.8 г 41.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.632 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.217 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.469 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.756 мг ~
Теобромин 13.564 мг ~

Энергетическая ценность Славин торт составляет 406,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАВИН ТОРТ

Славин торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Славин торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Славин торт, калорийность 406,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Славин торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы