Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха

Творог 5% 200 г
Сметана 50 г
Сгущенка Вареная 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Арахис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.3% 650 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11.8% 290 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 2.8% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 2.6% 1324 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 2.6% 1298 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2743 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9896 мг 20 мг 9.9% 3.4% 1005 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.1 мг 2500 мг 2.8% 1% 3566 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10905 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 9.5% 360 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2110 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41534 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10787 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Хлор, Cl 4.06 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1% 3321 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 2.4% 1422 г
Литий, Li 1.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 3.5% 991 г
Медь, Cu 119.79 мкг 1000 мкг 12% 4.1% 835 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5795 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6440 г
Стронций, Sr 20.83 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 1% 3368 г
Цирконий, Zr 7.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 1.852 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.65 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.448 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.39 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.826 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.801 г min 16.8 г 28.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пасха составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА

Пасха богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,8 %, медью - 12 %

Чем полезен Пасха

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха, калорийность 291,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты