Рецепт Кексы пасхальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы пасхальные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 150 г
Какао-порошок 40 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы пасхальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.4% 1206 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.4% 350 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 5.7% 518 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.2% 2432 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В4, холин 58.35 мг 500 мг 11.7% 3.4% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.434 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4743 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.14 мг 15 мг 40.9% 12% 244 г
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 2.4% 1199 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6909 мг 20 мг 8.5% 2.5% 1183 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.24 мг 2500 мг 6% 1.8% 1653 г
Кальций, Ca 54.61 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1831 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2705 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3709 г
Сера, S 53.13 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1882 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 3.7% 789 г
Хлор, Cl 62.64 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3191 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 6.1% 486 г
Марганец, Mn 0.3208 мг 2 мг 16% 4.7% 623 г
Медь, Cu 196.86 мкг 1000 мкг 19.7% 5.8% 508 г
Молибден, Mo 7.732 мкг 70 мкг 11% 3.2% 905 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Селен, Se 5.704 мкг 55 мкг 10.4% 3.1% 964 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14373 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2841 г
Цинк, Zn 0.7157 мг 12 мг 6% 1.8% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.975 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.807 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.932 г min 16.8 г 23.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.48 г от 11.2 до 20.6 г 75.7% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кексы пасхальные составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ПАСХАЛЬНЫЕ

Кексы пасхальные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 40,9 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 16 %, медью - 19,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Кексы пасхальные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы пасхальные, калорийность 339,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы пасхальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы