Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич

Хлеб из кукурузной муки, приготовленный из сухой смеси	375 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пшеничные зародыши, сырые	4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	225 г
Сахар рафинад	93 г
Сахар рафинад	3 г
Яйцо куриное	120 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.8 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	688 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3%	1357 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	6.7%	615 г
Углеводы	34.4 г	219 г	15.7%	6.4%	637 г
Углеводы (общие)	24.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.5%	1667 г
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.9%	4716 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	2.4%	1731 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	1.256 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	8.789 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	230.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	2.9%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	3.8%	1078 г
Витамин В4, холин	62.3 мг	500 мг	12.5%	5.1%	803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	4.5%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.6%	2597 г
Витамин В9, фолаты	41.241 мкг	400 мкг	10.3%	4.2%	970 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	3.6%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.303 мкг	10 мкг	3%	1.2%	3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	0.8%	5102 г
бета Токоферол	0.05 мг	~
гамма Токоферол	0.343 мг	~
дельта Токоферол	0.105 мг	~
Витамин Н, биотин	3.509 мкг	50 мкг	7%	2.9%	1425 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.6267 мг	20 мг	8.1%	3.3%	1229 г
Ниацин	0.051 мг	~
Бетаин	5.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.27 мг	2500 мг	5.7%	2.3%	1757 г
Кальций, Ca	95.51 мг	1000 мг	9.6%	3.9%	1047 г
Магний, Mg	15.67 мг	400 мг	3.9%	1.6%	2553 г
Натрий, Na	324.79 мг	1300 мг	25%	10.2%	400 г
Сера, S	62.71 мг	1000 мг	6.3%	2.6%	1595 г
Фосфор, P	226 мг	800 мг	28.3%	11.6%	354 г
Хлор, Cl	112.62 мг	2300 мг	4.9%	2%	2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Железо, Fe	1.356 мг	18 мг	7.5%	3.1%	1327 г
Йод, I	4.94 мкг	150 мкг	3.3%	1.3%	3036 г
Кобальт, Co	1.582 мкг	10 мкг	15.8%	6.5%	632 г
Марганец, Mn	0.2669 мг	2 мг	13.3%	5.4%	749 г
Медь, Cu	80.18 мкг	1000 мкг	8%	3.3%	1247 г
Молибден, Mo	2.182 мкг	70 мкг	3.1%	1.3%	3208 г
Олово, Sn	3.77 мкг	~
Селен, Se	8.358 мкг	55 мкг	15.2%	6.2%	658 г
Стронций, Sr	4.27 мкг	~
Фтор, F	12.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32284 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4808 г
Цинк, Zn	0.6654 мг	12 мг	5.5%	2.2%	1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.276 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.397 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.949 г	~
Пролин	0.384 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.09 г	от 4.7 до 16.8 г	23.2%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.922 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.205 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	1.297 г	~
14:0 Миристиновая	0.575 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.81 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.442 г	min 16.8 г	14.5%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.039 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.282 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.085 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.943 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.722 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.094 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.082 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.08 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Кулич составляет 244,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.8 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	34.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ

Кулич богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Кулич

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина Макс

2025-06-03

Калорийность: 1469 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-06-03

Калорийность: 1374 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Мойва тушеная со сметаной

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе