Войти

Рецепт Овощи с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с картофелем

Лук репчатый (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 200 г
Горчичное масло 30 г
Кабачок желтый, замороженный 400 г
Картофель (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.6% 1685 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.2% 714 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 595.7 мкг 900 мкг 66.2% 62.5% 151 г
бета Каротин 3.524 мг 5 мг 70.5% 66.6% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 10.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 12.258 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3263 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 7.6% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11933 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1549 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.93 мг 2500 мг 17.8% 16.8% 562 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3018 г
Кремний, Si 29.069 мг 30 мг 96.9% 91.5% 103 г
Магний, Mg 37.91 мг 400 мг 9.5% 9% 1055 г
Натрий, Na 309.82 мг 1300 мг 23.8% 22.5% 420 г
Сера, S 36.45 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2743 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 8.7% 1087 г
Хлор, Cl 506.6 мг 2300 мг 22% 20.8% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531 мкг ~
Бор, B 145.9 мкг ~
Ванадий, V 90.83 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1829 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Кобальт, Co 3.366 мкг 10 мкг 33.7% 31.8% 297 г
Литий, Li 33.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 13% 724 г
Медь, Cu 148.15 мкг 1000 мкг 14.8% 14% 675 г
Молибден, Mo 10.015 мкг 70 мкг 14.3% 13.5% 699 г
Никель, Ni 4.426 мкг ~
Рубидий, Rb 309 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15235 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11524 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 10.3% 921 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1809 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.323 г от 0.9 до 3.7 г 35.9% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.905 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.199 г min 16.8 г 19% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.702 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~

Энергетическая ценность Овощи с картофелем составляет 105,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (172.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КАРТОФЕЛЕМ

Овощи с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,2 %, бэта-каротином - 70,5 %, калием - 17,8 %, кремнием - 96,9 %, хлором - 22 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,8 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Овощи с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с картофелем, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожное печенье Кокосанки
Автор Надежда
271.5
15.9
14.6
19.1
2
2 0
Макароны с овощной смесью из заморозки
Автор Ольга
99.3
3
2.6
15.7
4
0 0
Творог с варёной свеклой на пару
Автор Ольга
108.9
10.6
3.5
8.5
8
3 9
Интересные блоги
Анна
25-04-2025
Дневник тренировок за 24.04.2025
Всем здравствуйте! ❤️Это ещё пока не история успех...
22 103
Страна дождей
25-04-2025
Дневник питания и тренировок за 25.04.2025
Ходила вчера вечером в сауну, где приставала к одн...
8 83
Мария
21-04-2025
Как вы работаете в этой программе?
Это сёмга (Salmo salar), купленная в магазине. Про...
1 82
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-04-24
Калорийность: 1072 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна. Худею.
2025-04-11
Калорийность: 1068 кКал
Витамины и минералы: 87%
Валентина
2025-04-25
Калорийность: 1068 кКал
Витамины и минералы: 81%