Рецепт Салат с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с булгуром

Булгур, приготовленный	150 г
Огурец без кожуры	150 г
Помидор (томат)	150 г
Оливковое масло	17 г
Курица отварная, по 2-4	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7.8%	1152 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.3%	800 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.8%	4977 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.2%	2845 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	2.1%	4306 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	26.499 мкг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	2.1%	4274 г
бета Криптоксантин	4.376 мкг	~
Ликопин	625.527 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.921 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.3%	3830 г
Витамин В4, холин	4.7 мг	500 мг	0.9%	0.8%	10638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	3%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	2.3%	3846 г
Витамин В9, фолаты	11.426 мкг	400 мкг	2.9%	2.6%	3501 г
Витамин C, аскорбиновая	4.45 мг	90 мг	4.9%	4.4%	2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	3.4%	2622 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	4.1%	2182 г
Витамин РР, НЭ	3.3382 мг	20 мг	16.7%	15%	599 г
Ниацин	1.483 мг	~
Бетаин	20.324 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.87 мг	2500 мг	5.9%	5.3%	1702 г
Кальций, Ca	16.32 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6127 г
Магний, Mg	17.99 мг	400 мг	4.5%	4.1%	2223 г
Натрий, Na	70.31 мг	1300 мг	5.4%	4.9%	1849 г
Сера, S	11.06 мг	1000 мг	1.1%	1%	9042 г
Фосфор, P	58.6 мг	800 мг	7.3%	6.6%	1365 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.753 мг	18 мг	4.2%	3.8%	2390 г
Марганец, Mn	0.1935 мг	2 мг	9.7%	8.7%	1034 г
Медь, Cu	49.84 мкг	1000 мкг	5%	4.5%	2006 г
Селен, Se	0.17 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	32353 г
Фтор, F	0.88 мкг	4000 мкг			454545 г
Цинк, Zn	0.2212 мг	12 мг	1.8%	1.6%	5425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.375 г	от 4.7 до 16.8 г	8%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.702 мг	~
бета Ситостерол	2.755 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.467 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.861 г	min 16.8 г	11.1%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.805 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.412 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.375 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с булгуром составляет 111 кКал.

Порция = 154 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БУЛГУРОМ

Салат с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,7 %

Чем полезен Салат с булгуром

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с булгуром, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с булгуром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром

Творожная запеканка с абрикосами и персиками

Лучшие рационы

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе