Рецепт Гороховый суп из утки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп из утки

Бульон куриный	3000 г
Жир утиный	30 г
Утка домашняя, только мясо	40 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, тушеное	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	600 г
Горох колотый, вареный, с солью	900 г
Картофель отварной без соли	340 г
Морковь, вареная, без соли	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Укроп (Варка без слива)	50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп из утки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	11.7%	1118 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5%	2667 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.4%	3911 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.8%	1111 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.9%	2739 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.6 мкг	900 мкг	6.3%	8.3%	1590 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	207.555 мкг	~
бета Каротин	0.499 мг	5 мг	10%	13.1%	1002 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.121 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	5.9%	2222 г
Витамин В4, холин	21.78 мг	500 мг	4.4%	5.8%	2296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	6.2%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	7.3%	1786 г
Витамин В9, фолаты	15.7 мкг	400 мкг	3.9%	5.1%	2548 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	2%	6667 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.7%	22222 г
Витамин D3, холекальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	1.3%	9554 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.2084 мг	20 мг	11%	14.4%	906 г
Ниацин	0.008 мг	~
Бетаин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.81 мг	2500 мг	7.4%	9.7%	1360 г
Кальций, Ca	10.98 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	9107 г
Кремний, Si	0.115 мг	30 мг	0.4%	0.5%	26087 г
Магний, Mg	14.03 мг	400 мг	3.5%	4.6%	2851 г
Натрий, Na	130.58 мг	1300 мг	10%	13.1%	996 г
Сера, S	68.72 мг	1000 мг	6.9%	9.1%	1455 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	9.8%	1342 г
Хлор, Cl	0.97 мг	2300 мг			237113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.1 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.541 мг	18 мг	3%	3.9%	3327 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	1.8%	7246 г
Литий, Li	0.011 мкг	~
Марганец, Mn	0.1039 мг	2 мг	5.2%	6.8%	1925 г
Медь, Cu	82.65 мкг	1000 мкг	8.3%	10.9%	1210 г
Молибден, Mo	0.01 мкг	70 мкг			700000 г
Никель, Ni	0.095 мкг	~
Рубидий, Rb	10.2 мкг	~
Селен, Se	4.26 мкг	55 мкг	7.7%	10.1%	1291 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Фтор, F	3.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	117647 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Цинк, Zn	0.4616 мг	12 мг	3.8%	5%	2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.364 г	~
Валин	0.263 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.433 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.278 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.843 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.32 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.712 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.476 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.884 г	min 16.8 г	5.3%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.755 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.357 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп из утки составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.2 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП ИЗ УТКИ

Гороховый суп из утки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %

Чем полезен Гороховый суп из утки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп из утки, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп из утки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето-меренговый рулет

Вареная колбаса домашняя

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе