Рецепт Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом

Тесто для перепечи на псиддиуме и белке	164 г
Варенье из брусники, черники, малины на пектине	70 г
Творог "Мягкий нежный" обезжиренный	155 г

Способ приготовления

Приготовила тесто.Сварила варенье на пектине.Сформировала из теста форму перепечи.Смешала творог с вареньем.Перепечи запекла 5 мин. без начинки. Затем добавила начинку из творога и варенья и запекала ещё 10 мин.Перепечи готовы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.8 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1339 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	9%	884 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.3%	2435 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	6.4%	1237 г
Углеводы (общие)	12.9 г	~
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	23.4%	339 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	2.1%	3702 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	32143 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	7.5%	1065 г
Витамин В4, холин	16.6 мг	500 мг	3.3%	2.6%	3012 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	5.8%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	3.4%	2326 г
Витамин В9, фолаты	10.703 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3737 г
Витамин В12, кобаламин	0.213 мкг	3 мкг	7.1%	5.6%	1408 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	1%	8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.409 мг	15 мг	9.4%	7.5%	1065 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.976 мкг	50 мкг	2%	1.6%	5123 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.1375 мг	20 мг	5.7%	4.5%	1758 г
Ниацин	0.59 мг	~
Бетаин	0.408 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.08 мг	2500 мг	7.2%	5.7%	1388 г
Кальций, Ca	55.92 мг	1000 мг	5.6%	4.5%	1788 г
Кремний, Si	1.66 мг	30 мг	5.5%	4.4%	1807 г
Магний, Mg	44.25 мг	400 мг	11.1%	8.8%	904 г
Натрий, Na	338.49 мг	1300 мг	26%	20.7%	384 г
Сера, S	74.29 мг	1000 мг	7.4%	5.9%	1346 г
Фосфор, P	194.5 мг	800 мг	24.3%	19.3%	411 г
Хлор, Cl	247.33 мг	2300 мг	10.8%	8.6%	930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Бор, B	5.8 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	1.783 мг	18 мг	9.9%	7.9%	1010 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Кобальт, Co	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	2%	3984 г
Литий, Li	0.265 мкг	~
Марганец, Mn	0.6312 мг	2 мг	31.6%	25.1%	317 г
Медь, Cu	93.71 мкг	1000 мкг	9.4%	7.5%	1067 г
Молибден, Mo	2.071 мкг	70 мкг	3%	2.4%	3380 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	9.94 мкг	55 мкг	18.1%	14.4%	553 г
Стронций, Sr	0.21 мкг	~
Фтор, F	34 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11765 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Цинк, Zn	0.6746 мг	12 мг	5.6%	4.5%	1779 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.335 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.424 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.599 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.273 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.346 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	1.428 г	~
Пролин	0.61 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.311 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.997 г	от 4.7 до 16.8 г	21.2%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.326 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.166 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.542 г	min 16.8 г	3.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.529 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.986 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.903 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом составляет 125,8 кКал.

Порция = 171 гр (215.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.8 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕПЕЧИ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ БРУСНИКИ, ЧЕРНИКИ , МАЛИНЫ И ТВОРОГОМ

Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,1 %, фосфором - 24,3 %, марганцем - 31,6 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Макароны с овощной смесью из заморозки

Печеночный паштет на цельнозерновой чиабатте

Лучшие рационы

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе