Рецепт Мексиканский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканский салат

Кукуруза сахарная желтая, свежая	120 г
Перец сладкий красный	50 г
Лук репчатый	30 г
Помидоры черри, томаты	300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Авокадо	197 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Лаймовый сок, необработанный	23 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.8 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1940 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5%	2303 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.4%	1556 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	4.4%	2607 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	22.5%	513 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	4%	2866 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	3.3%	3475 г
альфа Каротин	7.679 мкг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	4.4%	2632 г
бета Криптоксантин	23.874 мкг	~
Ликопин	1314.103 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	153.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	7%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.7%	2466 г
Витамин В4, холин	17.4 мг	500 мг	3.5%	4%	2874 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	10.7%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	8.1%	1439 г
Витамин В9, фолаты	45.381 мкг	400 мкг	11.3%	13%	881 г
Витамин C, аскорбиновая	26.54 мг	90 мг	29.5%	34%	339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.047 мг	15 мг	7%	8.1%	1433 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.313 мг	~
дельта Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	172414 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	11.3%	1017 г
Витамин РР, НЭ	0.9703 мг	20 мг	4.9%	5.6%	2061 г
Ниацин	0.06 мг	~
Бетаин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	365.47 мг	2500 мг	14.6%	16.8%	684 г
Кальций, Ca	29.56 мг	1000 мг	3%	3.5%	3383 г
Кремний, Si	1.335 мг	30 мг	4.5%	5.2%	2247 г
Магний, Mg	29.63 мг	400 мг	7.4%	8.5%	1350 г
Натрий, Na	131.69 мг	1300 мг	10.1%	11.6%	987 г
Сера, S	32.83 мг	1000 мг	3.3%	3.8%	3046 г
Фосфор, P	59.5 мг	800 мг	7.4%	8.5%	1345 г
Хлор, Cl	193.13 мг	2300 мг	8.4%	9.7%	1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.8 мкг	~
Бор, B	7.2 мкг	~
Железо, Fe	1.176 мг	18 мг	6.5%	7.5%	1531 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	57692 г
Кобальт, Co	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	4.3%	2710 г
Литий, Li	4.647 мкг	~
Марганец, Mn	0.2495 мг	2 мг	12.5%	14.4%	802 г
Медь, Cu	140.03 мкг	1000 мкг	14%	16.1%	714 г
Молибден, Mo	0.62 мкг	70 мкг	0.9%	1%	11290 г
Никель, Ni	0.363 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	0.477 мкг	55 мкг	0.9%	1%	11530 г
Фтор, F	2.85 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	140351 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	13158 г
Цинк, Zn	0.6153 мг	12 мг	5.1%	5.9%	1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.762 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.194 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.337 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.468 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.441 г	от 4.7 до 16.8 г	9.4%	10.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.08 мг	~
Кампестерол	1.052 мг	~
Стигмастерол	0.469 мг	~
бета Ситостерол	16.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.512 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.489 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.129 г	min 16.8 г	12.7%	14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.148 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.973 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.053 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.478 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Мексиканский салат составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.8 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ

Мексиканский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 29,5 %, калием - 14,6 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14 %

Чем полезен Мексиканский салат

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мексиканский салат, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканский салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из лосося и булгура

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Катерина

2025-10-05

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе