Рецепт Утро2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утро2

Творог 5% жирности	100 г
Сметана 20% жирности	40 г
Чернослив (слива сушеная)	15 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	30 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утро2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.5 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	853 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	9.8%	517 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	9.3%	544 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.6%	1973 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.8%	1333 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.3%	3846 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.7 мкг	900 мкг	9.9%	5%	1015 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Лютеин + Зеаксантин	79.347 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.9%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.319 мг	1.8 мг	17.7%	9%	564 г
Витамин В4, холин	95.28 мг	500 мг	19.1%	9.7%	525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.763 мг	5 мг	15.3%	7.7%	655 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	5.3%	962 г
Витамин В9, фолаты	31.388 мкг	400 мкг	7.8%	3.9%	1274 г
Витамин В12, кобаламин	3.268 мкг	3 мкг	108.9%	55.1%	92 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.3%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	2.2%	2309 г
Витамин D3, холекальциферол	0.404 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.641 мг	15 мг	4.3%	2.2%	2340 г
Витамин Н, биотин	4.012 мкг	50 мкг	8%	4.1%	1246 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	1.8%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.2483 мг	20 мг	11.2%	5.7%	890 г
Ниацин	0.418 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.94 мг	2500 мг	7%	3.5%	1429 г
Кальций, Ca	185.67 мг	1000 мг	18.6%	9.4%	539 г
Кремний, Si	1.867 мг	30 мг	6.2%	3.1%	1607 г
Магний, Mg	61.76 мг	400 мг	15.4%	7.8%	648 г
Натрий, Na	395.92 мг	1300 мг	30.5%	15.4%	328 г
Сера, S	146 мг	1000 мг	14.6%	7.4%	685 г
Фосфор, P	207.9 мг	800 мг	26%	13.2%	385 г
Хлор, Cl	169.08 мг	2300 мг	7.4%	3.7%	1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.2 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	5.64 мкг	~
Железо, Fe	2.391 мг	18 мг	13.3%	6.7%	753 г
Йод, I	5.72 мкг	150 мкг	3.8%	1.9%	2622 г
Кобальт, Co	1.355 мкг	10 мкг	13.6%	6.9%	738 г
Марганец, Mn	0.1786 мг	2 мг	8.9%	4.5%	1120 г
Медь, Cu	84.92 мкг	1000 мкг	8.5%	4.3%	1178 г
Молибден, Mo	4.547 мкг	70 мкг	6.5%	3.3%	1539 г
Никель, Ni	3.796 мкг	~
Олово, Sn	8.24 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	22.859 мкг	55 мкг	41.6%	21.1%	241 г
Стронций, Sr	9.71 мкг	~
Фтор, F	19.02 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21030 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	2.2%	2273 г
Цинк, Zn	0.8339 мг	12 мг	6.9%	3.5%	1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.225 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.374 г	~
Метионин	0.124 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.741 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.375 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.915 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	50.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.338 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.283 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.062 г	~
10:0 Каприновая	0.223 г	~
12:0 Лауриновая	0.131 г	~
14:0 Миристиновая	0.338 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.722 г	min 16.8 г	16.2%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.175 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.874 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.247 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.062 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.336 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.028 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.465 г	~

Энергетическая ценность Утро2 составляет 197,5 кКал.

Порция = 245 гр (483.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.5 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УТРО2

Утро2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 108,9 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 18,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 26 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен Утро2

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Утро2, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утро2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Пирог насыпной с яблоками

Творожное печенье Кокосанки

Печеночный паштет на чиабатте

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе