Рецепт Сырники семенихин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники семенихин

Творог 5% жирности (Жарка) 300 г
Овсяная мука (Жарка) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники семенихин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15.8% 358 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.5% 1247 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9.8% 577 г
Витамин В4, холин 81.38 мг 500 мг 16.3% 9.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 30.636 мкг 400 мкг 7.7% 4.4% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 1.237 мкг 3 мкг 41.2% 23.3% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Н, биотин 10.395 мкг 50 мкг 20.8% 11.8% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3351 мг 20 мг 21.7% 12.3% 461 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.09 мг 2500 мг 6% 3.4% 1666 г
Кальций, Ca 158.87 мг 1000 мг 15.9% 9% 629 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 4% 1422 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 2.8% 1987 г
Сера, S 213.52 мг 1000 мг 21.4% 12.1% 468 г
Фосфор, P 249.8 мг 800 мг 31.2% 17.6% 320 г
Хлор, Cl 137.17 мг 2300 мг 6% 3.4% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1566 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 20.8% 271 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 4% 1425 г
Молибден, Mo 8.027 мкг 70 мкг 11.5% 6.5% 872 г
Олово, Sn 12.18 мкг ~
Селен, Se 29.853 мкг 55 мкг 54.3% 30.7% 184 г
Стронций, Sr 15.74 мкг ~
Фтор, F 38.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10317 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники семенихин составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СЕМЕНИХИН

Сырники семенихин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 41,2 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 31,2 %, кобальтом - 36,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Сырники семенихин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники семенихин, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники семенихин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги