Рецепт Спринг роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спринг роллы

Морковь 93 г
Огурец парниковый 130 г
Авокадо 157 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 194 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Рисовая мука, белая 100 г
Салат (латук) 124 г
Фунчоза запаренная 337 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 8.1% 859 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 14.2% 495 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 3.039 мкг ~
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 15.2% 460 г
бета Криптоксантин 3.545 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 27.71 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.549 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3.4% 2069 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 10.5% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.3134 мг 20 мг 6.6% 4.6% 1523 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.18 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1580 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 2% 3575 г
Кремний, Si 8.251 мг 30 мг 27.5% 19.3% 364 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1637 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8910 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 2.8% 2491 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Хлор, Cl 12.35 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 24.43 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.5% 2002 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1488 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 13.7% 513 г
Литий, Li 4.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 6.6% 1066 г
Медь, Cu 170.77 мкг 1000 мкг 17.1% 12% 586 г
Молибден, Mo 3.193 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2192 г
Никель, Ni 1.708 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 6.075 мкг 55 мкг 11% 7.7% 905 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26972 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 6.3% 1114 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.633 мг ~
Стигмастерол 0.253 мг ~
бета Ситостерол 9.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Спринг роллы составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 124 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПРИНГ РОЛЛЫ

Спринг роллы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином K - 15 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 17,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Спринг роллы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спринг роллы, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спринг роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги