Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.5% | 903 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 7.6% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 43.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 27060 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 2.5% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.186 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.557 мг | 15 мг | 10.4% | 4.2% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 1.195 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7918 мг | 20 мг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.98 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3426 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7508 г |
| Кремний, Si | 2.389 мг | 30 мг | 8% | 3.2% | 1256 г |
| Магний, Mg | 9.71 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4119 г |
| Натрий, Na | 266.13 мг | 1300 мг | 20.5% | 8.2% | 488 г |
| Сера, S | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 419.39 мг | 2300 мг | 18.2% | 7.3% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 627.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2375 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Марганец, Mn | 0.3422 мг | 2 мг | 17.1% | 6.9% | 584 г |
| Медь, Cu | 61.58 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.5% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 8.217 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.7% | 852 г |
| Никель, Ni | 1.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.584 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Титан, Ti | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30418 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.98 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.653 г | min 16.8 г | 21.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 248,5 кКал.
- Порция = 49 гр (121.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 248.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 41.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 8.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ
Лаваш богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 18,2 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Лаваш
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи
- Оливье
- Ядра подсолнечника
- Котлеты куриные с творогом 15,04,25
- Ржаной край
- Удон с курицей
- Пастрома
- Каша с тыквой
- Запеканка из тофу и шпината
- Запеканка из брокколи 15.04.2025
- Пиво * Hobgoblin Gold Beer 4,2%
- Запеканка творожная с изюмом 15,04,25
- Оливье
- Омлет с белком
- Фасоль Пинто с томатами, кабачком и луком
- Молочный коктейль фисташка
- Мороженое Воронежское
- Овсяное печенье с бананом, клетчаткой, белком
- Тыквенный пласт
- Айран
- Бургер пп с рыбой
- Котлеты курино-овощные
- Молочная гречневая каша
- Рыба жареная
- Соус Пармезан
- Сердечки в томатном соусе с оливками
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Ленивая овсянка
- Пенная каша
- Крупа манная
- Печень куриная с морковью
- Био йогурт питьевой 260гр
- Сливки 10%
- Шоколадной банановый десерт с творогом
- Картошка жаренная
- Руккола
- Salmorejo
- Мясо
- Адыгейская соль
- Индейка по французски
- (250415) Открытый пирог с творогом
- Морской коктейль Fish house
- Горчица (Махеев)
- Кулич с бананами и грецким орехом
- Пельмени из мяса марала
- КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА + КАБАЧОК 15.04.25
- Палтус в бульоне
- Салат "Капустка"
- Кабачковый блин с яйцом и сыром
- Плов со свининой мой 113.3кк
- Атлантик бургер
- Йогурт черники
- Лимонад Клубника-кактус
- Пряник
- Утренний десерт
- Рис южная ночь отварной
- Плов
- Сальса
- Чай с молоком
- Салат огуречн.
- Бифилайф 2,5%
- Салат из сельдерея с яйцом
- Mukawa Sushi Set
- Сэндвич ролл с тигровыми креветками
- Омлет на 3 яйца
- Пудинг молочный шоколадный 3%
- Зраза куриная с грибами жареная
- Окрошка
- Чипсы куриные воздушные
- Гречка
- Рис бурый гарнир
- Перекус 1
- Курица в соевом маринаде
- Селен (Now)
- Салат с куриной грудкой и виноградом
- Салат с черемшой
- Тофу пудинг черничный
- Тофу пудинг кокосовый
- Трубочки хрустящие с шоколадом со вкусом сгущеного молока (1шт=5,2г) - 460 ккал
- Сосиски "Суперсила"рубленые
- Фарш говядина
- Pure collagen
- Тушеная говядина с беконом
- Заливной пирог
- Бургер домашний с говядиной
- Куриный рулет с соусом из копчёного лука и пюре
- Капуста
- Курица к рису
- Шакшука с рассольным сыром
- Куриное филе запечённое
- Чизкейк крем-брюле ( мини Ассорти)
- Рис к курице
- Редис битый
- Агуша вода и сок
- Ветчина из индейки
- углеводный порошок
- Соус
- Протеин
- Пицца chicken bbq thin crost
- огурцы марин корнишоны деликатес (маринадо)
Метки: Как приготовить Лаваш, калорийность 248,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Теплый салат с креветками и манго
94.8
8.1
2
10.5
0
Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста
179.2
13.4
5.2
19.2
7
Треска запечённая
74.4
13.4
1.5
1.2
0
Лучшие рационы
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Интересные блоги
