Рецепт Паста с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с брокколи

Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	8.7 г
Брокколи	238 г
Чеснок, порошок	2 г
Чили, порошок	0.5 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая	150 г
Помидоры (томаты), вяленые	42 г
Каперсы, консервированные	10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	10 г
Орегано, сушеный	2 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Вода	388 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.5 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1567 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.1%	1810 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.5%	1697 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	6.1%	1521 г
Углеводы (общие)	17.4 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	14%	667 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	3%	3105 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.6%	15517 г
альфа Каротин	1.24 мкг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	1.2%	7813 г
бета Криптоксантин	2.01 мкг	~
Ликопин	2202.805 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	275.198 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	7.3%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.1%	1818 г
Витамин В4, холин	11.41 мг	500 мг	2.3%	2.1%	4382 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	8%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	5.9%	1587 г
Витамин В9, фолаты	33.822 мкг	400 мкг	8.5%	7.9%	1183 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	26.78 мг	90 мг	29.8%	27.7%	336 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	3.3%	2757 г
бета Токоферол	0.038 мг	~
гамма Токоферол	0.219 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	33.3 мкг	120 мкг	27.8%	25.9%	360 г
Витамин РР, НЭ	2.3242 мг	20 мг	11.6%	10.8%	861 г
Ниацин	0.001 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.93 мг	2500 мг	13.4%	12.5%	746 г
Кальций, Ca	33.94 мг	1000 мг	3.4%	3.2%	2946 г
Магний, Mg	39.69 мг	400 мг	9.9%	9.2%	1008 г
Натрий, Na	284.15 мг	1300 мг	21.9%	20.4%	458 г
Сера, S	43.38 мг	1000 мг	4.3%	4%	2305 г
Фосфор, P	98.7 мг	800 мг	12.3%	11.4%	811 г
Хлор, Cl	273.43 мг	2300 мг	11.9%	11.1%	841 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.451 мг	18 мг	8.1%	7.5%	1241 г
Кобальт, Co	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14493 г
Марганец, Mn	0.672 мг	2 мг	33.6%	31.3%	298 г
Медь, Cu	184.76 мкг	1000 мкг	18.5%	17.2%	541 г
Молибден, Mo	1.212 мкг	70 мкг	1.7%	1.6%	5776 г
Селен, Se	14.777 мкг	55 мкг	26.9%	25%	372 г
Фтор, F	44.34 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9021 г
Цинк, Zn	0.7673 мг	12 мг	6.4%	6%	1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.726 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.451 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.535 г	от 4.7 до 16.8 г	11.4%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.078 мг	~
бета Ситостерол	2.285 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.523 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.401 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.659 г	min 16.8 г	9.9%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.6 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.065 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.592 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.525 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.005 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.182 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Паста с брокколи составляет 107,5 кКал.

Порция = 438 гр (470.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БРОККОЛИ

Паста с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13,4 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 33,6 %, медью - 18,5 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Паста с брокколи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с брокколи, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна!!!

2025-04-01

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожное печенье Кокосанки

Котлеты из индейки в томатно черносливовом соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе