Рецепт Пирожки с капустой постные печёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой постные печёные

Вода 150 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3 Стакан 200 мл
Капуста тушеная по 1-220 1000 г
Пшеничные отруби 30 г
Способ приготовления

В воде растворить сахар, соль, вылить масло, постепенно замешать муку, добавив туда разрыхлитель, чтобы получилось мягкое тесто. Убрать в холодильник на полчаса. Разделить на шарики, раскатать шарики в лепёшки, на серединку выложить капусту. Собрать тесто, не закрывая до конца верх Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой постные печёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.7% 1854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.9% 859 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.1% 625 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2769 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.916 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8137 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 6% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.932 мг 15 мг 26.2% 13.3% 381 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10684 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4811 мг 20 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.28 мг 2500 мг 10.5% 5.3% 953 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1615 г
Натрий, Na 423.7 мг 1300 мг 32.6% 16.6% 307 г
Сера, S 19.67 мг 1000 мг 2% 1% 5084 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 4% 1262 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3% 1698 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.402 мкг 10 мкг 4% 2% 2488 г
Марганец, Mn 0.3495 мг 2 мг 17.5% 8.9% 572 г
Медь, Cu 43.06 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2322 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2156 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 2.65 мкг 55 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27529 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.87 г от 4.7 до 16.8 г 82.3% 41.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.27 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.063 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой постные печёные составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (315 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ПОСТНЫЕ ПЕЧЁНЫЕ

Пирожки с капустой постные печёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином E - 26,2 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Пирожки с капустой постные печёные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой постные печёные, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой постные печёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги