Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Кабачок (Тушение) | 437 г |
| Вода | 415 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Картофель (Тушение) | 580 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 393 г |
| Кетчуп | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.4% | 5091 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 57.7% | 378 г |
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 62.5% | 348 г |
| Ликопин | 574.381 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 17.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.535 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.4% | 8820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 52.1% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 10% | 2177 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 6.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8676 мг | 20 мг | 4.3% | 9.4% | 2305 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.77 мг | 2500 мг | 9.9% | 21.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7740 г |
| Кремний, Si | 23.981 мг | 30 мг | 79.9% | 174.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 7% | 3082 г |
| Натрий, Na | 194.83 мг | 1300 мг | 15% | 32.7% | 667 г |
| Сера, S | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7547 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 7.2% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 252.16 мг | 2300 мг | 11% | 24% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 5.9% | 3704 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 47.7% | 456 г |
| Литий, Li | 34.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 12.6% | 1711 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16.1% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 17.9% | 1214 г |
| Никель, Ni | 2.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2% | 11367 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17.2% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4397 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.617 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 45,9 кКал.
- Порция = 100 гр (45.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином C - 23,9 %, кремнием - 79,9 %, хлором - 11 %, кобальтом - 21,9 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи из кабачка и баклажана
- Пирог Тирольский с персиками или ягодами от Ю. Пахомовой
- Каша пшеничная
- Тушеная говядина
- Грудка индейки в панировке
- Бутер с черным хлебом обычным сыром колбасой копчёной и маслом
- Шницель
- Шницель
- Паста с куриной грудкой, грибами, сыром
- Брауни Шокобар
- Колбаса Чайная Беларусь
- Картошка запечёная в духовке
- Оладьи
- Острые крылышки
- Дранники из батата
- Ножки оригинальные
- Goodmix чуррос с корицей
- Тунец натуральный Магуро
- Ванильное мороженое с пониженной калорийностью
- Пикси салатик
- Соус сацебели свежий помидор
- Стрипсы оригинальные
- Шоколадное печенье с трещинками
- Дубайский шоколад Miskets
- Риет Русское море
- Хлеб ЗОЖ
- Байтсы
- Запеканкаа с вишней
- Крабовые палочки
- Капуста жареная
- Печень куриная тушеная
- Блины с печенью
- Окрошка моя
- Котлеты курица говядина
- Суп 14.04.25
- киндер буено
- Бедро цыплят
- Багет
- Пасха
- Торт сырок
- Овощи гриль-01/05/25
- Свекольник
- Низкокалорийный соус томатный Кетчуп Zero
- Сникерс тесто
- Полезный кето-хлеб
- Протеин
- Сырные палочки
- Сникерс
- Запеканка Творожная с ЦЗмукой.от Ю. Пахомовой
- Тар-Тар из говядины
- Сыр Тильзитер
- Окрочок тушеный с луком на 14.04
- Сыр мягкий Моцарелла для пиццы 45% Зелёная Линия
- лапша быстрого приготовления
- Курник
- Наггетсы
- Йогурт 2,5% (моё)
- Легкий куриный суп
- Сэндвич с сервелатом
- Корнишоны Бондюэль маринованные
- Роллы Филадельфия
- Баклажан жареный
- Фарш индейки
- Плов с курицей
- Тефтели мои
- Чоко пай
- Фри
- Куриный паштет су-вид
- Сырники с кокосовой мукой
- Зефир с ароматом ванили
- Рулетики с пепперони
- Зеленый горошек
- Роллы Эби Темпура
- Салат с печенью трески
- шейки
- Запеканка Творог-Яйца-Крахмал-Отруби-Груша-Яблоко-Йогурт
- Жаркое из своной вырезке
- Тирамису 14 апр
- Рис с курицей и овощами
- Баклажан фаршированный
- Kokos & Migdał
- Хлебцы «Dr. Korner» кукурузно-рисовые карамельные
- Десерт творог-желе
- Флэт Уайт без скхара
- Тортик ягодный от Ю. Пахомовой
- Манник с какао
- Батончик кранч ассорти
- Хлеб «Маг»
- Панкейки
- Сосиски из филе бедра
- Сэндвич цезарь
- Йогурт
- Запеканка из печени
- Оладьи из курицы и кабачка
- Блинный Тортик шоколадный
- Пицца домашняя
- Жареные боровики
- Суп шеи кур
- Гречка с боровиками
- Fit тортильи с цз мукой
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
