Рецепт Лагманный подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лагманный подлив
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 400 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Чеснок | 100 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лагманный подлив".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.2% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 28.4% | 399 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 29.1% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 3.7% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 10.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.185 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.41 мг | 90 мг | 29.3% | 33.3% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 12.9% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.4% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4791 мг | 20 мг | 12.4% | 14.1% | 807 г |
| Ниацин | 1.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.43 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.2% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4946 г |
| Кремний, Si | 4.873 мг | 30 мг | 16.2% | 18.4% | 616 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3026 г |
| Натрий, Na | 243.15 мг | 1300 мг | 18.7% | 21.2% | 535 г |
| Сера, S | 47.21 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.3% | 2118 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 7.2% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 329.29 мг | 2300 мг | 14.3% | 16.2% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.932 мкг | 10 мкг | 39.3% | 44.6% | 254 г |
| Литий, Li | 7.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 5.7% | 2004 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.5% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.3% | 1552 г |
| Никель, Ni | 1.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.615 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5.4% | 2103 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6707 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 54% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагманный подлив составляет 88,1 кКал.
- Порция = 298 гр (262.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАГМАННЫЙ ПОДЛИВ
Лагманный подлив богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином C - 29,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 16,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 39,3 %
Чем полезен Лагманный подлив
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бобы
- Дубайский протеиновый батончик
- Салат белковый
- Сыр "Маасдам"
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Греческий йогурт с орехом и медом
- Сервелат мускатный ВкусВилл
- Морковный торт 14 апр 25 (копия)
- 14.05. Курица с ананасами
- Вафля Bitey
- Кабачки с куриной грудкой
- Рулетики из ветчины с сыром
- Борщ школьный
- Актибио
- «Индийское овощное рагу»
- Салат с редисом огурцом и яйцом (копия)
- Оджахури со свининой
- Оладьи картошка 2
- Атлантик Бургер
- Каша
- БУД@ Картофельное пюре (Без масла)
- Стрипсы
- Печенье шоколадный крем Leibniz
- Соевый изолят
- Перловка с грибами
- Салат из редиски со сметаной
- Куриная отбивная с пюре
- Напиток овсяный классический
- Творожный сыр Schönfeld, сливочный, 65% 140 г
- Урбеч из расторопши
- Перец фаршированный Светлана
- Плов тушенка
- Рис длиннозерный нешлифованный
- Горчица пищевая готовая для хот-дога
- Джем ананас
- Молоко топленое 3,2%
- Суп с фрикадельками
- Плов из бурого риса с грибами * (копия)
- Салат с кальмаром
- Чай черный Greenfild Spring Melody
- Вода с лимоном
- Творожный сыр Schönfeld, сливочный, 65% 140 г
- Цыпленок сувид с киноа и спаржей
- Овсянка
- Салат из свëклы (тушëный)
- Котлеты
- Овсяноблин 2
- Панкейки с бананом
- Творожный сыр Schönfeld, сливочный, 65% 140 г
- горбуша филе
- Торт морковный ПП
- Рыбный суп
- Горбуша филе в кляре
- Сникерс мини с арахисом, карамелью и нугой
- Салат со шпинатом и салатом айсберг
- Хлебцы с кунжутной и нутовой мукой
- Орзо вареный
- Сырники в духовке
- Кабачковая икра
- Запеканка творожная
- Сироп от консервированного ананаса
- Говядина с овощами
- Тушёная оленина Курганская
- Морской паштет
- The skandalist Adder terror melon peach snakebite энергетик
- Хлеб дарницкий
- Картошка тушёная с тушенкой из оленины
- Печенье овсяное (абалденное)
- Пирог из овсянки за 5 минут
- Лаваш с творогом
- Ужин из фарша индейки
- салат из помидоров и шпината с нутом
- Запеканка 14.04
- Слойка с ананасом
- Куриные котлеты
- Киндер кантри
- Картошка в духовке
- Отварной рис красный рубин
- Пирожки из лаваша с капустой
- Грудка куриная в сливках
- Филедворская
- Блинчики из манки
- Молоко 2,1%
- Лук+чеснок [14.04.25]
- Булгур отварной
- Куриное филе в яичной заливке
- Спагети отварные с маслом
- Манная каша в мультиварке
- Фасоль стручковая тушеная на ГХИ
- Жент
- Life isolate
- Пирог постный яблочный
- рыбный пирог
- Фишка-сет запеченный (Фишка96)
- Салат cobb pasta
- каша пшенная из хлопьев на воде (копия)
- Творожный омлет "Валерик"
- Омлет на 14.04
- Курица в сметанном соусе
- Стейк из корейки
Метки: Как приготовить Лагманный подлив, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагманный подлив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
