Рецепт Ёжики бабушка 13.04.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ёжики бабушка 13.04.2025

Томатное пюре. Консервы	30 г
Вода	400 г
Курица 1 кат. (Жарка котлеты)	400 г
Свинина мясная (Жарка котлеты)	200 г
Рис белый, крупа рисовая	300 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёжики бабушка 13.04.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.5 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	6.9%	760 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.8%	675 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	4.6%	1153 г
Углеводы (общие)	19.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.4%	2222 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.4%	3827 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.3 мкг	900 мкг	2.9%	1.5%	3422 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14286 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Ликопин	0.084 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	4.2%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.4%	2195 г
Витамин В4, холин	45.57 мг	500 мг	9.1%	4.8%	1097 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	4.6%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.258 мг	2 мг	12.9%	6.8%	775 г
Витамин В9, фолаты	6.764 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5914 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	3.1%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	0.9%	5435 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	4.085 мкг	50 мкг	8.2%	4.3%	1224 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	5.6871 мг	20 мг	28.4%	14.9%	352 г
Ниацин	3.269 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.15 мг	2500 мг	5.9%	3.1%	1687 г
Кальций, Ca	14.41 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	6940 г
Кремний, Si	25.063 мг	30 мг	83.5%	43.8%	120 г
Магний, Mg	24.1 мг	400 мг	6%	3.1%	1660 г
Натрий, Na	357.26 мг	1300 мг	27.5%	14.4%	364 г
Сера, S	108.82 мг	1000 мг	10.9%	5.7%	919 г
Фосфор, P	98.7 мг	800 мг	12.3%	6.5%	811 г
Хлор, Cl	536.49 мг	2300 мг	23.3%	12.2%	429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.6 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	37.59 мкг	~
Железо, Fe	1.144 мг	18 мг	6.4%	3.4%	1573 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5535 г
Кобальт, Co	5.455 мкг	10 мкг	54.6%	28.7%	183 г
Литий, Li	1.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.3839 мг	2 мг	19.2%	10.1%	521 г
Медь, Cu	119.15 мкг	1000 мкг	11.9%	6.2%	839 г
Молибден, Mo	5.756 мкг	70 мкг	8.2%	4.3%	1216 г
Никель, Ni	2.424 мкг	~
Олово, Sn	4.26 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	7.763 мкг	55 мкг	14.1%	7.4%	708 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Титан, Ti	5.01 мкг	~
Фтор, F	97.65 мкг	4000 мкг	2.4%	1.3%	4096 г
Хром, Cr	5.23 мкг	50 мкг	10.5%	5.5%	956 г
Цинк, Zn	1.3731 мг	12 мг	11.4%	6%	874 г
Цирконий, Zr	2.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.286 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.687 г	~
Валин	0.54 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.433 г	~
Лейцин	0.81 г	~
Лизин	0.805 г	~
Метионин	0.254 г	~
Метионин + Цистеин	0.398 г	~
Треонин	0.467 г	~
Триптофан	0.154 г	~
Фенилаланин	0.439 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.814 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.613 г	~
Аспарагиновая кислота	0.906 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.65 г	~
Глутаминовая кислота	1.54 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.474 г	~
Тирозин	0.375 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.116 г	от 4.7 до 16.8 г	23.7%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.384 мг	~
бета Ситостерол	5.013 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.457 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.333 г	~
17:0 Маргариновая	0.065 г	~
18:0 Стеариновая	0.967 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.799 г	min 16.8 г	22.6%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.603 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.771 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.178 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.588 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Ёжики бабушка 13.04.2025 составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.5 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЁЖИКИ БАБУШКА 13.04.2025

Ёжики бабушка 13.04.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 28,4 %, кремнием - 83,5 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 19,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 14,1 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Ёжики бабушка 13.04.2025

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ёжики бабушка 13.04.2025, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ёжики бабушка 13.04.2025, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Стейк из говяжьей печени

Запеканка печень говяжья с брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе