Рецепт Сэндвич с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с ветчиной

Ржаной хлеб, тосты	70 г
Помидор (томат), грунтовый	45 г
Огурец парниковый	40 г
Айсберг (салат кочанный)	20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	20 г
Ветчина нарезанная	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Сметана 20% жирности	10 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г

Способ приготовления

Сэндвич из 2 кусков тостового ржаного хлеба с ветчиной и майонезным соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.7 ккал	1684 ккал	11%	6%	912 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.4%	1013 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.4%	577 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	3.7%	1480 г
Углеводы (общие)	16.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6%	909 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.5%	3568 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.7 мкг	900 мкг	5.2%	2.8%	1927 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.318 мкг	~
бета Каротин	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.8%	2907 г
бета Криптоксантин	0.284 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.261 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	4.7%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	4.2%	1304 г
Витамин В4, холин	11.27 мг	500 мг	2.3%	1.2%	4437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	2.3%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.6%	3509 г
Витамин В9, фолаты	47.4 мкг	400 мкг	11.9%	6.4%	844 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	2.5%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	5.79 мг	90 мг	6.4%	3.5%	1554 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.642 мг	15 мг	17.6%	9.5%	568 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9804 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	2.9%	1846 г
Витамин РР, НЭ	1.2883 мг	20 мг	6.4%	3.5%	1552 г
Ниацин	0.131 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.18 мг	2500 мг	8.7%	4.7%	1151 г
Кальций, Ca	89.92 мг	1000 мг	9%	4.9%	1112 г
Кремний, Si	9.369 мг	30 мг	31.2%	16.9%	320 г
Магний, Mg	24.08 мг	400 мг	6%	3.2%	1661 г
Натрий, Na	411.64 мг	1300 мг	31.7%	17.2%	316 г
Сера, S	50.21 мг	1000 мг	5%	2.7%	1992 г
Фосфор, P	127 мг	800 мг	15.9%	8.6%	630 г
Хлор, Cl	16.8 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.4 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	3.9%	1385 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Кобальт, Co	1.227 мкг	10 мкг	12.3%	6.7%	815 г
Литий, Li	5.116 мкг	~
Марганец, Mn	0.2996 мг	2 мг	15%	8.1%	668 г
Медь, Cu	93.39 мкг	1000 мкг	9.3%	5%	1071 г
Молибден, Mo	1.588 мкг	70 мкг	2.3%	1.2%	4408 г
Никель, Ni	2.295 мкг	~
Олово, Sn	0.51 мкг	~
Рубидий, Rb	27 мкг	~
Селен, Se	10.61 мкг	55 мкг	19.3%	10.4%	518 г
Стронций, Sr	0.67 мкг	~
Фтор, F	4.41 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90703 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	4065 г
Цинк, Zn	0.9466 мг	12 мг	7.9%	4.3%	1268 г
Цирконий, Zr	0.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	1.373 г	~
Пролин	0.533 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.438 г	от 4.7 до 16.8 г	73.1%	39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.82 мг	~
бета Ситостерол	10.192 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.82 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.247 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.092 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.709 г	min 16.8 г	16.1%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.161 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.163 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.833 г	от 11.2 до 20.6 г	34.2%	18.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.322 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.056 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, цис	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:3 цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сэндвич с ветчиной составляет 184,7 кКал.

Порция = 250 гр (461.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ

Сэндвич с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 17,6 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 15 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Сэндвич с ветчиной

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сэндвич с ветчиной, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-06-01

Калорийность: 1701 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Орех запеченный со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе