Рецепт Кокосовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые вафли

Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Яйцо куриное 110 г
Teos Греческий Йогурт 165 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7% 836 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.8% 1223 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.6% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.3% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6% 973 г
Витамин В4, холин 79.25 мг 500 мг 15.9% 9.3% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 35.829 мкг 400 мкг 9% 5.2% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.4% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.7% 3289 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.986 мкг 50 мкг 12% 7% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1134 мг 20 мг 10.6% 6.2% 946 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.33 мг 2500 мг 4% 2.3% 2492 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3610 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3881 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3842 г
Натрий, Na 54.19 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2399 г
Сера, S 68.79 мг 1000 мг 6.9% 4% 1454 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 6.3% 923 г
Хлор, Cl 52.56 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.39 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1795 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2396 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 17.6% 331 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 4.9% 1188 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 3.6% 1619 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1601 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Селен, Se 10.262 мкг 55 мкг 18.7% 10.9% 536 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19695 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.064 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 1.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые вафли составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (355 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ВАФЛИ

Кокосовые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Кокосовые вафли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые вафли, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы