Войти

Рецепт Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана

Капуста белокочанная 120 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 54 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 83 г
Горошек зеленый. Консервы 62 г
Соль Адыгейская Абадзехская 0.3 г
Сметана 10% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.1% 4660 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 30.6% 952 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11.4% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 31.5% 930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 33.2% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 12% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.5% 2813 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 6.4% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 9.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 26.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.478 мкг 400 мкг 3.9% 11.4% 2584 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 78.52 мг 90 мг 87.2% 254.2% 115 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 5.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7519 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 81.9% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.9007 мг 20 мг 4.5% 13.1% 2220 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.26 мг 2500 мг 8.2% 23.9% 1224 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 9.3% 3096 г
Кремний, Si 34.774 мг 30 мг 115.9% 337.9% 86 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 10.5% 2815 г
Натрий, Na 99.43 мг 1300 мг 7.6% 22.2% 1307 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 7% 4189 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 13.1% 2247 г
Хлор, Cl 67.9 мг 2300 мг 3% 8.7% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 9.3% 3114 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 5% 5769 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 67.9% 430 г
Литий, Li 21.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 21.9% 1338 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 24.2% 1204 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 31.8% 914 г
Никель, Ni 6.516 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9874 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 53191 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 22.7% 1289 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 10.2% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%

Энергетическая ценность Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана составляет 34,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: КАПУСТА МОЛОДАЯ, ОГУРЕЦ, ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК, СМЕТАНА

Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 87,2 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 115,9 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: капуста молодая, огурец, перец, зеленый горошек, сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
10 132
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 134
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
13 128
Новые рецепты
Орех запеченный со специями
Автор iluevi
371.7
16.8
33.4
0.8
3
1 8
Бешамель без бешамеля
Автор Сергей Иванов
288.6
11
24.9
4.9
4
2 1
Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая
Автор Алла
62.2
8.5
1.7
2.7
13
3 1
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%