Рецепт Котлетки курица-шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлетки курица-шампиньоны
| Бедро Куриное Филе без Кожи | 3604 г |
| Соль Розовая Гималайская | 15 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 688 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 2410 г |
| Укроп (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлетки курица-шампиньоны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 18.7% | 310 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 40.47 мг | 500 мг | 8.1% | 4.7% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 11% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 9.9% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.02 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 2.128 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2298 мг | 20 мг | 21.1% | 12.2% | 473 г |
| Ниацин | 5.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.9% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Магний, Mg | 43.17 мг | 400 мг | 10.8% | 6.3% | 927 г |
| Натрий, Na | 32.82 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3961 г |
| Сера, S | 106.23 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Хлор, Cl | 38.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 6046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 6.267 мкг | 10 мкг | 62.7% | 36.3% | 160 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4008 г |
| Медь, Cu | 108.68 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Молибден, Mo | 5.428 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.586 мкг | 55 мкг | 21.1% | 12.2% | 475 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6532 г |
| Хром, Cr | 13.44 мкг | 50 мкг | 26.9% | 15.6% | 372 г |
| Цинк, Zn | 0.6681 мг | 12 мг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки курица-шампиньоны составляет 172,6 кКал.
- Порция = 100 гр (172.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.6 кКал | -% | |
| Белки | 24.5 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 66.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУРИЦА-ШАМПИНЬОНЫ
Котлетки курица-шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 21,1 %, хромом - 26,9 %
Чем полезен Котлетки курица-шампиньоны
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе индейки в сливочном соусе
- Суп-пюре тыква с морепродуктами
- КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
- Голубцы
- Какао с шоколадным напитком
- Минтай запечённый с овощами
- Морская капуста Мидори с клубникой
- Овощной
- Начинка для горячих бутербродов
- Мясо из молодых Бычков
- Печенье Vanilla Wafer
- Запеканка с тыквой и фаршем
- Хлебцы original
- Фисташковое пирожное
- Свинок окорок Семишагофф
- Пшеная каша с курицей
- Макароны с томатной пастой и сосисками
- Хлопья Fitness Honey & Almond
- Гуляш
- Печень куриная жареная
- Фисташковый крем 45% Deluxe
- Σκαλιώτικο Λουκούμι
- Котлеты овощные МясновЪ
- Бутерброд с рыбой
- Пп хачапури
- Курица под сыром и шампиньонами
- Говяжий суп 13.04.25
- Креветка сушеная
- Соус низкокалорийный без сахара Тартар
- Говядина на кости
- Арахисовое масло 96%
- Говяжий овощной суп 13.04.25
- Котлеты 13.04
- Намазка из тунца
- Филе белой рыбы с булгуром и йогурт соусом
- Котлеты 13.04.25
- Баклажаны с морковью
- Крабовый
- Блины 2 яйца 13 шт
- Сыр плавленый Дружба
- Овсяноблин
- Пирог с грушей и сыром бри
- Вьетнамский жаренный рис
- Кунжут
- Сырники
- Каша Геркулес
- Салат - десерт с черносливом
- Лопатка тушеная
- Блины Даша считала
- Сосиски в тесте (Lackmann)
- Салат с курицей авокадо и медового горчичной заправкой
- Пасторма з індичої грудки
- Печенье сдобное "кольцо" с орехом
- Тефтели 13.04.25 заморозка
- Свинина2
- Банановый матча кекс
- Финики daktyle suszone
- Котлеты из грудки
- Скумбрія під сметанно-соєвим соусом
- Рыба с чечевицей
- Жареные баклажаны
- Суп рыбный
- Какао extra ciemne
- Салат овощной
- Пирог заливной с яйцом 13.04.25
- Mērce Spilva Wrap street food
- Протеиновый батончик Sporty
- Творог полужирный
- Плоф Костя
- Фарш кур. гр+бедр.
- Йогурт питьевой
- Творожное печенье с кокосом
- Творог утро 13.04.26
- Брауни (финики, арахисовая паста, какао)
- Яичная запеканка
- Хлебцы др корнер с карамелью
- Шпинат и кальмары
- Шашлык сладко горчичный от 13.04
- Бульон для супа
- Запеканка с горбушей и картошкой
- Овсянка
- Греча
- Голубцы ленивые запечённые в томатно-сметанном соусе
- Forsio фруктовый батончик, банан-яблоко
- Жареный рис с кимчи и сыром "Bibigo"
- Кулич пасхальный
- Салат морковь по-корейски с крабовыми палочками и сыром
- Клетчатки Стбирская
- Булгур
- Курица запеченная под шапкой из грибов
- Солянка 13.04.
- Киноа
- Фунчоза
- Торт
- Шоколад тёмный «Ф. Крупской»
- Кекс из фиников
- Киноа на воде с маслом
- хлеб столичный
- Jamón Serrano
- Чевапы с ажварем
Метки: Как приготовить Котлетки курица-шампиньоны, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки курица-шампиньоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
