Рецепт Картофельный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный пирог

Картофель отварной по 1-206	300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	234 г
Яйцо куриное	2 С1
Творог Савушкин Хуторок 0%	120 г
Перец сладкий красный	50 г
Сыр Российский	40 г

Способ приготовления

✅Обед: Картофельный пирог +свекольный салат 150 гр •картофель отварной 150 гр •филе грудки 100 гр •греческий йогурт 2% 50 гр •яйцо 1 шт •сыр 20% 30 гр •сладкий перец Форму застелить пергаментом,картофель размять и распределить по форме. Филе мелко нарезать и слегка обжарить,выложить на картофель и сверху добавить перец. Йогурт смешать с яйцом и залить курицу. Запечь 20 минут при 180’. Затем посыпать сыром и убрать в духовку еще на 2 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.6 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1657 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	15.6%	633 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.4%	1806 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.9%	3476 г
Углеводы (общие)	6.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.3%	2940 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.4 мкг	900 мкг	5.8%	5.7%	1718 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	2.7%	3759 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	5.2%	1895 г
Витамин В4, холин	44.1 мг	500 мг	8.8%	8.7%	1134 г
Витамин В5, пантотеновая	0.702 мг	5 мг	14%	13.8%	712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.295 мг	2 мг	14.8%	14.6%	678 г
Витамин В9, фолаты	5.934 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6741 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	3.7%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	19.96 мг	90 мг	22.2%	21.9%	451 г
Витамин D, кальциферол	0.261 мкг	10 мкг	2.6%	2.6%	3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%	1.4%	7143 г
Витамин Н, биотин	2.393 мкг	50 мкг	4.8%	4.7%	2089 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.9%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.8088 мг	20 мг	14%	13.8%	712 г
Ниацин	3.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.77 мг	2500 мг	10.7%	10.5%	937 г
Кальций, Ca	12.76 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7837 г
Кремний, Si	1.303 мг	30 мг	4.3%	4.2%	2302 г
Магний, Mg	28.25 мг	400 мг	7.1%	7%	1416 г
Натрий, Na	62.41 мг	1300 мг	4.8%	4.7%	2083 г
Сера, S	84.91 мг	1000 мг	8.5%	8.4%	1178 г
Фосфор, P	79.4 мг	800 мг	9.9%	9.7%	1008 г
Хлор, Cl	35.83 мг	2300 мг	1.6%	1.6%	6419 г
Микроэлементы
Бор, B	0.9 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	5.2%	1887 г
Йод, I	3.12 мкг	150 мкг	2.1%	2.1%	4808 г
Кобальт, Co	3.533 мкг	10 мкг	35.3%	34.7%	283 г
Литий, Li	5.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.0669 мг	2 мг	3.3%	3.2%	2990 г
Медь, Cu	95.28 мкг	1000 мкг	9.5%	9.4%	1050 г
Молибден, Mo	3.325 мкг	70 мкг	4.8%	4.7%	2105 г
Никель, Ni	0.296 мкг	~
Селен, Se	8.427 мкг	55 мкг	15.3%	15.1%	653 г
Фтор, F	34.32 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	11655 г
Хром, Cr	6.1 мкг	50 мкг	12.2%	12%	820 г
Цинк, Zn	0.5813 мг	12 мг	4.8%	4.7%	2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.6 г	~
Валин	0.455 г	~
Гистидин*	0.407 г	~
Изолейцин	0.387 г	~
Лейцин	0.68 г	~
Лизин	0.843 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.328 г	~
Треонин	0.383 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.374 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.682 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.445 г	~
Аспарагиновая кислота	0.684 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.994 г	~
Пролин	0.327 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.154 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.249 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.451 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.354 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.67 г	min 16.8 г	4%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.645 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.183 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Картофельный пирог составляет 101,6 кКал.

Порция = 422 гр (428.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.6 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Картофельный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 22,2 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 15,3 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Картофельный пирог

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельный пирог, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста

Азу, говядина, филейная часть, спаржа, капуста

Лучшие рационы

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе